欄目簡介
“味是故鄉濃”節目攝製組一行在湛江海濱賓館拍攝香港亞洲電視台繼《茶是故鄉濃》、《酒是故鄉醇》的系列劇以後，05年又在每天的黃金時間，推出了《味是故鄉濃》的美食系列專欄，系列報導中國的八大菜系。因第一輯的『味是故鄉濃』得到觀眾同廣告商的認同，所以亦希望可以繼往開來，推出第二輯的『味是故鄉濃II』，內容將以家鄉菜作為主題，大部份香港人的祖籍都是廣東省一帶，當地各有不同的風味菜餚，可以稱得上是一處家鄉一菜系，而且各具特色，另外好多香港人對自己家鄉的菜系可以謂是一知半解，故希望可以透過本節目介紹出各種不同的家鄉風味菜系，令到更多觀眾可以加深對自己家鄉的了解。
拍攝花絮
“味是故鄉濃”節目攝製組一行在湛江海濱賓館拍攝2006年12月2日，香港亞洲電視台“味是故鄉濃”節目攝製組一行到湛江海濱賓館拍攝以美食為主題的專題片。海鮮美食，令他們回味無窮；溫泉月色，更令他們流連忘返。
在拍攝過程中，該攝製組策劃兼主持香港國際美食博士余永文及黃麗梅小姐等被該賓館“加西亞西餐廳”以中西合璧的燒烤海鮮為主題的菜餚所深深吸引，每上一道菜，女主持都忍不住用自己的隨身相機一一拍下，並立即掏出手機致電家人，與他們分享所品嘗到的燒烤海鮮的美味。害得導演無可奈何，連哄帶責，才制止住。
更令他們讚不絕口的是作為拍攝背景的藍月灣溫泉，裊裊的煙霧和戲水的人們把他們帶入了仙境；水療區的針炙按摩池、旋轉池、水上氧吧、各式水療床……還有純樸的市民，讓他們感受到湛江的熱情；以世界冠軍勞麗詩命名的冠軍池、家鄉水瀑布及那錯落有致的園林美景與市府剛落成的漁港公園渾然天成。擋不住的誘惑，使他們在原攝製計畫中增加了藍月灣溫泉的內容，要帶回去與港人分享。
對充滿熱帶海濱園林特色的溫泉和優良的水質，香港客人無不讚嘆這是他們所到過的最有生氣最有活力最有特色的國賓館，而藍月灣則是他們這次湛江行的意外收穫。還紛紛表示要帶親友組團到湛遊玩。
