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吳余鱠
拼音：wú 注音：ㄨˊ ”。
詞語信息 詞語解釋 -
吳余��
拼音： 解釋： 1.即吳王膾餘。
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生魚片文化
舉了湖州的美味：“顧渚茶芽白於齒，梅溪木瓜紅勝頰。吳兒膾縷薄欲飛，未去先說...及其他友人，主菜為燒甲魚與生鯉魚片，詩中寫做“炮鱉膾鯉”。“膾”字指切細的生肉，也可表示把肉切細的動作。制膾的材料，有魚、牛、羊等肉類。秦漢之後...
歷史 元明清時期 近現代 魚品 斫膾刀藝表演 -
生魚片
》列舉了湖州的美味，其中一句是“吳兒膾縷薄欲飛”，就是指湖州的生魚片。陸游...發展歷程先秦時代 膾最初的意思是指切細的生肉，《漢書。東方朔傳》：“生肉為膾。”《禮記。內則》：“肉腥細者為膾。”有的肉在蒸煮烹飪以後就喪失了...
發展歷程 製作方法 其它相關 文化內涵 地方特色 -
吳潛[南宋中晚期名臣]
吳潛（1195年—1262年） 字毅夫，號履齋，原籍宣州寧國（今屬安徽） ，出生於浙江德清新市鎮。南宋後期名臣，詩人。秘閣修撰吳柔勝第四子，參知政事吳淵...
人物生平 主要成就 作品賞析 人物評價 子孫後代 -
膾炙人口
戲贈莘老》列舉了湖州的美味，其中一句是“吳兒膾縷薄欲飛”，就是指湖州...，今姑采其膾炙人口者録之。” [1]5、吳玉章《從甲午戰爭前後到辛亥革命...，一時膾炙人口，起了很大的鼓動作用。”解釋膾：形聲字，從月，會聲，本義是指...
出處 解釋 用法 成語性質 近義詞 -
吳錫疇
吳錫疇（1215－－1276），字元范，後更字元倫，號蘭皋子，休寧（今屬安徽）人。從程若庸學，三十歲棄舉子業。度宗鹹淳間知南康府葉閶聘主白鹿洞書院，辭不...
吳錫疇 主要作品 作品鑑賞 -
王余[漢語辭彙]
晉·劉淵林注比目魚，東海所出。王餘魚，其身半也。俗云：越王鱠魚未盡，因以殘半棄水中為魚，遂無其一面，故曰王余也。
基本信息 詳細釋義 運用示例 -
魚膾
的美味，其中一句是“吳兒膾縷薄欲飛”，就是指湖州的生魚片。陸游《秋郊有懷...歷史先秦時代膾最初的意思是指切細的生肉，《漢書。東方朔傳》：“生肉為膾。”《禮記。內則》：“肉腥細者為膾。”有的肉在蒸煮烹飪以後就喪失了原味...
歷史 生魚片 習俗 順德魚生 潮汕魚生 -
吳王膾余
》卷十三：“昔 吳王 闔閭 江 行，食膾有餘，因棄中流，悉化為魚。今魚中有名吳王膾餘者，長數寸，大者如筯，猶有膾形。”參見“ 吳餘鱠...。 4.清乾隆間苗民起義軍領袖吳八月的稱號。 ...
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