吐司麻糬

材料:

A.鮮奶200公克，全蛋1顆，B.厚片吐司4片，太白粉適量，C.無糖花生粉120公克，細砂糖36公克，熟黑芝麻3公克。

做法:

1.厚片吐司去邊，均分切成6塊備用。
2.材料A拌勻成蛋奶液；材料C拌勻成花生芝麻糖粉，備用。
3.將作法1放入作法2的蛋奶液中浸泡至吸飽蛋奶液，取出瀝出多餘汁液，裹上太白粉備用。
4.熱油鍋至油溫約180℃，放入作法3的吐司塊炸至表面呈金黃色撈出，沾上作法2的花生芝麻糖粉即可。