同州西瓜

同州西瓜

同州（大荔）西瓜

，有"同州西瓜"之稱。走進古城西安，只要是吃過西瓜的人，提起"大荔西瓜"無人不知，無人不曉。在《大荔縣誌》中所記"西瓜出沙苑，味甘美，甲於秦中。"　為此，自古就有西瓜攤主真如"王婆賣瓜，自賣自誇"的豪情吆喝："看看看，來來來，同洲西瓜甜的太。刀切哩，水流哩。吃一口，流一手。車拉哩，我賣哩。你不吃，見怪哩……"走進古城西安，只要是吃過西瓜的人，提起“大荔西瓜”無人不知，無人不曉。在《大荔縣誌》中所記“西瓜出沙苑，味甘美，甲於秦中。”為此，自古就有西瓜攤主真如“王婆賣瓜，自賣自誇”的豪情吆喝：“看看看，來來來，同洲西瓜甜的太。刀切哩，水流哩。吃一口，流一手。車拉哩，我賣哩。你不吃，見怪哩……”1981年後，大荔縣加強西瓜的技術指導，培訓技術力量，進行品種更新，先後引進新澄雜交一代、早花、湘蜜、中育等27年良種。並采塑膠薄膜進行地面覆蓋，把成熟期提前一個多月。1984年又引進新紅寶、優紅、鄭雜等品種，面積發展到3萬多畝，種植地區由洛南發展到洛惠灌區。在栽培技術上由部分地膜覆蓋發展為全部覆蓋，部分面積還採用地膜和拱棚雙層覆蓋[1]。同州西瓜盛產於大荔縣，因於古同州時種植，故得名。以個大、皮薄、甘甜而名傳遐邇。1981年後，大荔縣加強西瓜的技術指導，培訓技術力量，進行品種更新，先後引進新澄雜交一代、早花、湘蜜、中育等27年良種。並采塑膠薄膜進行地面覆蓋，把成熟期提前一個多月。　1984年又引進新紅寶、優紅、鄭雜等品種，面積發展到3萬多畝，種植地區由洛南發展到洛惠灌區。在栽培技術上由部分地膜覆蓋發展為全部覆蓋，部分面積還採用地膜和拱棚雙層覆蓋。使商品西瓜從5月上市始，至7月底，前後三個月，源源不斷。既調劑了人民生活，增加了農民收入。大荔地處關中平原東部，境域地勢平坦，土壤肥沃，灌溉條件優越，種植西瓜具有得天獨厚的自然優勢，屬栽培西瓜的最佳優生區。大荔民眾歷來就有種植西瓜的作務習慣。長期以來，西瓜成為全縣種植面積最大的水果之一，同州西瓜聞名遐邇，久負盛名。近兩年來，隨著西瓜品種結構的調優和種植模式的轉變，全縣西瓜種植規模持續擴張，呈現出搶季節以早取勝、創品牌以優取勝和出新招以特取勝的競爭態勢，西瓜產業一路走紅，實現了產銷兩旺。

主要特點：

一、是規模大，面積廣。據調查，今年全縣瓜類種植面積近10萬畝，為歷年之最。其中沿洛、渭河地區的羌白、馮村、石槽、韋林等鄉鎮種植西瓜3.6萬畝,北部塬區和黃河灘區的兩宜、高明、范家、平民、趙渡、朝邑6個鄉鎮種植西瓜6萬餘畝。二、是栽培模式多種多樣。瓜農摒棄了昔日單一的傳統栽培模式，不斷提高栽培的科技含量，採用設施、保護地、間作等多種栽培模式。除單、雙膜栽培外，還大力推廣大中拱棚等設施栽培，多種栽培模式並駕齊驅，協調發展。一部分瓜農還在大棚中安裝了鍋爐，大大提早了西瓜上市時間。三、是產量高，價格優，收益好。全縣西瓜總產量達28萬噸，總產值達1.8億餘元。僅北部塬區和黃河灘區的兩宜、朝邑等6個鄉鎮西瓜產量就高達20萬噸，每公斤0.46-0.86元，產值達1.2億餘元。全縣瓜區農戶收入五成以上來自西瓜產業，占家庭年總收入的半璧江山。僅西瓜產業一項，可使全縣農民人均增收260元。四、是品種多樣，門類齊全。今年種植的優質西瓜品種有"綠寶八號"、"西農8號"、"新紅寶868"、"早冠龍"、"卡奇"等大果型有籽西瓜和"黑密2號"、"黑駿馬"、"黑元帥"等中果型無籽西瓜達20多個品種，引進"小蘭"、"黑美人"、"金美人"、"早春紅玉"等小果型早熟禮品西瓜10多個品種。五、是品質優，市場競爭力強。全縣種植的大果型傳統西瓜和中果型無籽西瓜抗逆性強，品質優良，具有色澤多樣、個大瓤紅、汁多味甜的特點，市場俏銷；新引進推廣的袖珍型禮品西瓜果型小、皮薄、肉嫩、沙甜、口感好，一上市即成為市場暢銷貨，滿足了消費者的不同需求。六、是品牌效應顯著，市場反饋良好。繼去年大荔"同州"牌西瓜被國家農業部認定為無公害農產品後，大荔西瓜品牌大幅提升。同時，通過推廣標準化無公害生產，不斷最佳化環境，開闢綠色通道，使大荔西瓜遠銷西安、成都、重慶、蘭州、武漢、吉林、瀋陽等十多個大中城市，市場反饋情況良好。