教學資源
學校占地面積78000m2，現有教學樓19410m2，實驗樓8100m2，宿舍樓9800m2，學生食堂3000m2。圖書館藏書15萬餘冊，中外文書刊400餘種。
學校特色
學校經過多年的辦學實踐，已發展成為理工交叉、文理滲透集工程與管理於一體的，多規格、多層次的新型綜合性高等學校。學校確立了以專科教育為主，兼顧高職專科教育、成人教育，同時與本科院校合作辦學培養本科學生的辦學宗旨。學校共有五個系、四個部，即糧食工程系、食品工程系、糧食化工系、計算機系、貿易系、基礎教學部、馬列教研部、體育教研部、成人教育部。在專業設定上，學校適應市場經濟和社會發展需要，努力轉變辦學方向，開設有：計算機網路技術、計算機及套用、計算機系統管理與檢修、微機控制技術、法律、糧油儲藏與檢驗、糧食深加工、食品科學與工程、食品安全與檢測、食品開發技術、生物工程、糧食工程、國際經濟與貿易、財務會計、物業管理、市場行銷、證券與期貨、電子商務、保險等19個專業，其中“食品科學與工程專業”被列為國家試點專業，並於2000年6月通過國家驗收，確認為特色專業，“糧食深加工專業”、“糧油儲檢專業”於2001年7月被吉林省教育廳確定為“首批吉林省高職高專教育專業教學改革試點專業”，“糧油儲檢專業”被吉林省教育廳推薦到教育部，參加國家級高職高專教育專業教學改革試點專業的遴選。
2007年3月，該校與其他兩個學校合併組建吉林工商學院。
學校開班
學校面對高中畢業生招收四年制本科班、三年制大專班、面對中等專業學校、職業高中、職業中專招收專科高職對口班，面對國中畢業生招收五年制專科高職班。
師資力量
學校師資力量雄厚，擁有一支精幹、高效、敬業的教師隊伍，現有專任教師200多人，其中正副教授57人，講師126人。學校教學設備日臻完善，擁有閉路電視系統，多功能投影教室，多功能、多媒體教室，計算機網路實驗室和計算機硬體實驗室等36個實驗室，各類實驗儀器1100多台件，並建立了大量的教學實訓基地。
辦學實踐
學校在長期的辦學實踐中不斷探索創新，形成了特色鮮明的優良校風，學校以育人為根本，以教學為中心，以服務社會為目的，堅持培養知識面寬、綜合素質高、創新意識強的複合型、套用型高級專門人才。建校以來為國家培養各級各類專門人才近萬人，不少學生已成為各省市（州）縣黨政機關及企事業單位的領導和骨幹力量。我校與北京、遼寧、黑龍江、山東、河北、內蒙古等省市企事業單位建立了長期的、穩定的用人關係。幾年來通過雙向選擇，向政府機關、國有企事業單位、中外合資企業均派遣了大量畢業生。我校的食品科學與工程、糧食深加工、糧食儲檢等專業就業率可達98%。
學術交流
我校十分重視對外學術交流與發展。與加拿大穀物委員會及穀物學院建立了校際學術交流關係，學校每年都聘請加拿大著名學者來校講學，每年派出兩期學員出國到加拿大學習考察，加強了對國外高校的聯繫，為我校走向世界打下一個良好的基礎。
