個人簡介
出生日期：1979.10.14
身高：1.71米
體重：58公斤
項目：跆拳道
吉列爾莫·佩雷斯（1979.10.14- ），墨西哥跆拳道運動員，2008年北京奧運會男子跆拳道58公斤級金牌。
家庭背景
吉列爾莫·佩雷斯出生於1979年10月14日，是一名獨生子。他的父親是一名計程車司機，母親是一個飾品店的老闆。
吉列爾莫·佩雷斯的父親和母親都很喜歡看關於功夫的中國電影，因此他非常喜歡李小龍。後來，父母把吉列爾莫·佩雷斯帶到一間跆拳道道館。隨著年齡的增長，在墨西哥這樣一個以足球為第一運動的國家裡，小佩雷斯對足球產生了濃厚興趣；在足球和跆拳道之間，母親為兒子作出了一個影響終生的決擇，支持他繼續學習跆拳道。
2008年北京奧運會
初賽：分數3:2擊敗英國選手米高·哈維。
1/8決賽：分數2:1擊敗阿富汗選手魯胡拉·尼帕伊。
1/4決賽：分數3:1擊敗泰國選手楚差瓦·考勞。
決賽：分數1:1打平多米尼加選手尤利斯·加夫列爾·梅塞德斯。後經裁判積極性投票，定出最終的勝利者為吉列爾莫·佩雷斯。
重要成績
奧運會
2008年北京奧運會男子跆拳道58公斤級金牌
世界錦標賽
54-58公斤級 2007 中國北京第二名
