合肥翰林酒店管理集團

集團控股省東方徽菜研究所,在繼承徽菜傳統的同時,研究開發的徽菜新品富有特色,品味突出,質量穩定,在市場有較高的美譽度。開發的“窖香鱖魚”、“錦醬鴨球”、“李鴻章雜燴”、“紫砂菌王湯”等精品徽菜入選北京人民大會堂國宴菜。在第十四屆中國廚師節上,集團安然賓館製作的“劉安點丹”、“窖香鱖魚”、“李鴻章烤雞”、“酥皮海鮮盅”榮獲金廚獎,被中國烹飪協會認定為“中國名菜”。
近兩年,集團先後榮獲“中國徽菜名店”、“安徽省十佳餐飲服務企業”、“民營餐飲三十強企業”、“合肥市十大餐飲企業”等榮譽稱號。獲首屆中國徽菜(合肥)美食節“特金獎”、中國(合肥)徽菜美食旅遊節中秋宴大賽“特金獎”,並且連續幾屆獲得中國(合肥)徽菜美食旅遊節“特金獎”。集團所屬翰林貴賓樓被全國酒家酒店等級評定委員會授予“五鑽”級國家特級酒家、安然賓館被合肥市餐飲協會命名為“十大特色餐飲店”。同時集團2006年被安徽省烹飪協會批准為“團體會員單位”;2008年當選為市餐飲協會常務副會長單位。

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