書名：吃透法蘭西
作者：英國彼得·梅爾
譯者：喬艾
開本：特32開
裝幀：平裝
頁數：220
定價: ￥ 25.00
內容介紹
十九歲的彼得·梅爾初次嘗到抹著黃油的法國麵包，他沉睡多年的味蕾徹底甦醒了！他開始了他的老饕生涯，帶著刀叉與瓶塞鑽，走遍法國各地。他嘗過最豐潤柔軟的金黃色煎蛋餅，上面撒了好多片“黑鑽石”松露，口感既鬆軟又結實，刀子滑過蛋皮，濃稠亮麗的蛋黃立刻湧出如蜜；他嚼過肉質比頂級牛排還嫩的蝸牛肉，連蝸牛殼裡伴著蒜香的黃油汁都要一口吸盡，還要用一片麵包把流躥到下巴上的汁液抹了又抹才善罷甘休…… 在這本半是旅遊見聞、半是美食指南的作品中，彼得·梅爾投入法國各地美食慶典的懷抱，體驗法國人對吃的執著和藝術。透過作者風趣、精彩、趣味十足的敘述，讓讀者充分感受到法國人對於吃有多么認真！
作者介紹
彼得·梅爾（PETER MAYLE）英藉知名作家，曾任國際大廣告公司高級主管，在廣告界任職15年。在事業登峰造極之時，攜妻子珍妮及愛犬隱居法國南部普羅旺斯地區，潛心寫作。代表作包括風靡全球的“普羅旺斯系列”：《普羅旺斯的一年》、《一隻狗的生活意見》、《有關品味》、《有求必應》、《追蹤塞尚》。
推薦理由
《普羅旺斯的一年》作者進軍法國美食天堂的雄心之作。第一口咬在法國麵包和法國黃油上，我那還在沉睡中的味蕾突然甦醒了，一陣痙攣……我失去了我的童貞，那種對美食一無所知的童貞。——彼得·梅爾。
