吃動物:《吃動物》是2011年陝西師範大學出版總社有限公司出版的圖書，作 -百科知識中文網

內容介紹

青少年時期，喬納森·弗爾有時是吃肉，有時是素食主義者。

成了丈夫和父親之後，他一直在思考兩個問題：我們為什麼要吃肉？如果我們知道肉是被如何送上餐桌的，我們還會吃嗎？

喬納森·薩福蘭·弗爾，1977年出生於美國華盛頓。曾獲得普林斯頓大學的高級創造性寫作論文獎。他的短篇小說曾在《巴黎評論》和《關聯雜誌》上發表，並於2000年榮獲西洋鏡小說獎。他目前在紐約大學教授創造性寫作課程，其作品著作權已經輸出到36個國家。

2002年長篇小說《了了》獲得全美猶太人圖書獎和《衛報》處女作獎

2007年入選Granta雜誌美國最優秀青年作家

2007年入選柏林美國學院院士

2010年入選《紐約客》四十歲以下作家top20

第一章說故事
第二章飲食倫理學
第三章說文解字
第四章躲躲/藏藏
第五章疾病蔓延
第六章“天堂”火腿片與糞肥
第七章可持續農場
第八章故事續篇