圖書信息
出版社: 西南財經大學出版社; 第1版 (2009年6月1日)
平裝: 127頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 7811383519, 9787811383515
條形碼: 9787811383515
尺寸: 20.6 x 18.2 x 0.4 cm
重量: 399 g
作者簡介
文西,雅號“美食小魔女”,生性灑脫,因獨特飲食鑑賞而聞名。經營吃喝玩樂的事情,喜歡旅行、藝術欣賞、閱讀、寫作等。靜如處子,動如脫兔。自認為一個人來這世間,自有其緣分,不可強求,只可與人為善,要樂觀,積極向上,自我完善。
內容簡介
《吃到天荒地老:美食小魔女游食地圖》講述了:“慢食”在成都這個城市絕對是主流文化。茶館文化可以歸入其中,因為成都人可以一杯蓋碗茶從清晨泡到黃昏。火鍋文化更可以歸入其中,等一鍋紅油沸騰、等第一口菜燙好,成都人耐性十足。一頓火鍋至少三個小時,可能還意猶未盡。剛來成都的人尤其是外國人都不理解:成都人可以為啃個兔頭跑上百公里。慢慢被拖去參與“中毒”之後,才了解成都人生活的精髓。路上可以呼吸新鮮空氣,在郊外小館一坐下來感覺渾身放鬆,慢慢啃一隻滋味複雜的兔頭,舌間得到極大滿足,三五成群,又可以交流對美食和生活的心得。回家還要打包一大堆請朋友品嘗,很有面子。
媒體評論
吃到天荒地老,喝到海枯石爛!
然而吃喝大業,山不窮,水無盡,蔡瀾大師之後一人,而且是個大美人!
——著名美食家 沈宏非
吃飯不是一件簡單的事,到一個地方,找各色美食,當真是需要高人指點。高人一般很忙,所幸高人有書在此,按圖索驥,事半功倍,大快朵頤。
——著名主持人 劉儀偉
與美食共一生,乃大快樂,是真風流。
——四川美食家協會會長 李樹人
美食小魔女,造福千萬人類,人得美食長壽!
——著名美食家 車輻
一個魔女先有情,美食為詩添韻馨,謀食謀道煙火旺,都憑秀筆催釜薪。
——四川書法家、詩人 殷茀康
目錄
慢食成都
讓人懶下來的地方
真正用樟樹葉熏出來的鴨
無止境地吃到自然
畫出味道
神秘的66號會所
柴門有魚
銀杏客
成都世紀城假日酒店——一個雅致的夢
沙哇迪卡——你好嗎
鸚鵡在喚你
琥珀咖啡的瞬間
賓諾咖啡四季的味道
捕食人間煙火的女子
一千零一夜美食
捕食燒烤
西餐盤子週遊記
和魚一起想像
世界是一隻盤子
四川滿漢全席精華宴
麗江撞吃
廣州的美味豆腐
北京餐飲有容乃大
和沈宏非在合肥品“魚咬羊”
美國行
歐洲行
七滋八味話飲食
麻辣就是我們的太陽
回鍋肉和美女可以兼得
自卑的“丫鬟”
一雙玉手幾壺溫酒
菜場風雲
泡
有情飲茶飽
奶茶也思春
七月花來八月茶