行政區劃
台頭鄉總面積82.4平方公里，轄台頭村、光明村、韓營村、何莊村、賀店村、後店村、胡寨村、皇冊廟村、李樓村、劉灣村、宋營村、任營村、大營村、湯坡村、王莊村、夏營村、新莊台村17個行政村，200個村民小組，總人口37606人。
交通狀況
該鄉交通便利，京九鐵路、信阜公路橫貫全境，京九鐵路淮濱貨運站設在該鄉。鄉黨委、政府大力調整產業結構，開闢了發展精品農業之路，優質高產、高效、特色農業發展到4.2萬畝，其中優質雜交水稻3萬畝，高產花生1萬畝，大棚蔬菜2000畝，引進外資1000萬元，2005年，私營企業達362家，從業人員4000人、年產值1.3億元。
自然資源
台頭鄉屬沿淮平原，年均氣溫14.7℃，年平均降水量為1000毫米．土壤肥沃．屬半崗半灣地帶，在調整產業結構的同時，可大力發展特色農業。台頭盛產優質小麥，水稻、玉米、大豆、紅薯．經濟作物有油菜、花生、芝麻、纖麻等．足省弱筋 小麥和“雙低”油菜的生產基地，每年可實現種植小麥3萬畝、水稻2.8萬畝、花生1.8萬畝、玉米8000畝，油菜1.2萬畝：有金豫南麵粉有限責任公司，日處理小麥專用粉200噸．拳頭產品餅乾、糕點、饅頭專用粉，遠銷國內外。白龍粉業有限責任公 司．日生產小麥專用粉130噸，主要生產餅乾、餃子、麵包等專 用粉．主銷廣東、江西、福建等地；加上周邊幾個兄弟鄉鎮也 都是農業大鄉，依託這些豐富的農產品資源和現有的麵粉加工 企業，可大力發展糧油加工業和食品加工業。
台頭林木資源豐富，主要種植速生楊木系列，每年新植幼樹23萬株，現有楊木基地4500畝，年蓄積量8萬立方米，依託豐富的楊木資源，可大力發展楊木加工業。
經濟發展
李橋綜合水產養殖基地位於台頭鄉何莊村李橋以東南北兩側，共有大小養魚水池8個組成，養殖面積850畝，是台頭鄉最大水產養殖實驗基地，也是淮濱縣水產養殖重要科研中心，水質優良，各魚塘水、電、熱、氣等設施配套齊全。以育各類魚苗和養殖鯉魚、鯽魚、鰱魚、草魚、甲魚和河蝦、河蟹為主，年產魚蝦近百萬斤。並建有水質分析、病害防治、育種等實驗基地150畝。台頭現有華英集團兩個大型養雞分公司，台頭鄉民眾大多都養殖豬、羊、雞．鴨、鵝等家禽家畜，有著許多的小型養殖場，依託這些資源。可發展引進肉食加工業。金豫南麵粉有限責任公司，日處理小麥專用粉200噸．拳頭產品 餅乾、糕點、饅頭專用粉，遠銷國內外。白龍粉業有限責任公 司．日生產小麥專用粉130噸，主要生產餅乾、餃子、麵包等專 用粉．主銷廣東、江西、福建等地；加上周邊幾個兄弟鄉鎮也都是農業大鄉，依託這些豐富的農產品資源和現有的麵粉加工企業，可大力發展糧油加工業和食品加工業。台頭農機綜合市場位於淮濱大道韓營段，共有6個農機超市組成．總投資1000萬元，占地25畝，主要經營大型收割機、旋耕機，農用四輪、拖拉機、北京福田、輪車、常州柴油機，可依託這個大型農機綜合市場，引進農機 製造產業，興建工業園區。
人口數據
（第五次人口普查數據）
| 總人口 | 33846 |
| 男 | 17561 |
| 女 | 16285 |
| 家庭戶戶數 | 8952 |
| 家庭戶總人口（總） | 33838 |
| 家庭戶男 | 17557 |
| 家庭戶女 | 16281 |
| 0-14歲（總） | 10854 |
| 0-14歲男 | 5926 |
| 0-14歲女 | 4928 |
| 15-64歲（總） | 21025 |
| 15-64歲男 | 10824 |
| 15-64歲女 | 10201 |
| 65歲及以上（總） | 1967 |
| 65歲及以上男 | 811 |
| 65歲及以上女 | 1156 |
| 戶口本地住在本地 | 33357 |
