台式集成廚刀

本新型實用台式集成廚刀具體為一種利用桿槓原理，在強力切削中任意精密調距或切斷並有切絲等功能的台式集成菜刀。 自古以來人們習慣於用片式菜刀和砧板切菜，但刀刃對硯板切削大，浪費木材，切下的木削又混雜在菜中被吃進肚子裡不衛生又影響健康。 用傳統片式菜刀切菜切好後還要從砧板移到碗或盤中，而使用本台式菜刀切下菜直接落入盤中省去從砧板移到碗或盤中的工序，節約了時間提高了速度，減少了手再次接觸菜造成的污染。

本新型實用台式集成廚刀具體為一種利用桿槓原理，在強力切削中任意精密調距或切斷並有切絲等功能的台式集成菜刀。
自古以來人們習慣於用片式菜刀和砧板切菜，但刀刃對硯板切削大，浪費木材，切下的木削又混雜在菜中被吃進肚子裡不衛生又影響健康。而本刀具採用不鏽鋼鍘刀切削沒有木削，即衛生又省力，尤其在切削硬質瓜果蔬菜和超硬白粿年羔時更顯示它強大的威力。
用傳統片式菜刀切菜切好後還要從砧板移到碗或盤中，而使用本台式菜刀切下菜直接落入盤中省去從砧板移到碗或盤中的工序，節約了時間提高了速度，減少了手再次接觸菜造成的污染。
傳統的菜板是平放在桌面上緊貼桌面，切菜時水會浸濕菜板，切完菜後菜板要掛起來涼乾，而該台式集成廚刀與桌面距離約7厘米，是懸空的，切菜後不必掛起來涼乾，只要擦乾即可以，省去每次涼乾的工序。