食用魚能提供高質量的蛋白質,包含多種維生素與礦物質。按脂肪含量多少,食用魚可以分為白魚類、油性魚類。
相關詞條
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魚類毒素
世界上可食用的魚類約有3萬種,其中約有600種魚類體內的一些部位含有毒素。按毒素分布的位置不同可分為:肉毒,含有肉毒的魚類多生活在熱帶或亞熱帶海域,它們...
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鱸魚[魚類]
中文裡有許多種魚類都可以被稱為鱸魚,其中最常見的有四種,分別是:海鱸魚,學名日本真鱸,分布於近海,及河口海水淡水交匯處。松江鱸魚,也稱四鰓鱸魚,屬於降海...
簡述 外形特徵 生活習性 分布範圍 品種類型 -
泥鰍[魚類名稱]
泥鰍(Misgurnus anguillicaudatus),是營養價值很高的一種魚。它屬鰍科,被稱為“水中之參”,在中國南方各地均有分布,北方不常見但...
簡介 功能主治 -
鰻魚[鰻鱺科長條蛇形魚類]
鰻魚, 別名:白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔、風饅、日本鰻。鰻魚是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔,是一種外觀類似長條蛇形的魚類,具有魚的基本特徵。此...
形態特徵 分布範圍 生活習性 物種種類 養殖技術 -
魚
,中國文史出版社2012年2月版。魚類屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門,一般人把脊椎動物分為魚類(53%)、鳥類(18%)、爬行類(12%)、哺乳類...)統計,全球當時已知魚類共有24618種,占已命名脊椎動物一半以上,且新...
基本內容 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚 -
魚綱
種類繁多、千姿百態、色彩絢麗和生活方式迥異的22000多種魚類。魚綱...軟骨魚兩大類。生活在海洋里的魚類約占全部總數的58.2%,棲於淡水中的魚類...。魚類生存的水溫適應幅度較廣,既有棲息於52℃山間溫泉的花鱂...
類別概述 主要特徵 外形結構 軟骨魚綱 硬骨魚綱 -
海洋生物資源
衰落。 資源分類魚類資源它是海洋生物資源中最重要的一類,如1981年世界海洋漁業捕獲量為6670萬噸,魚類為5757萬噸,占 89%。魚類中以中上層種類為多,占魚類捕獲總量的70%左右。主要是鯷科...
內容簡介 資源分類 地理分布 開發利用 發展潛力 -
花斑
、下層魚類。成魚攝食魚、蝦、蟹。雌雄同體,雌性先成熟,大部分3齡性成熟,體長...為5~6月。肉鮮美,可供出口,是名貴魚類,現已進行人工繁殖,是網箱...尾鰭具斑點。暖水性中、下層魚類。仔稚魚攝食浮游生物,成魚攝食魚、蝦、蟹。雌...
基本簡介 生存環境 生活習慣 生長繁殖生長分析 營養作用 -
野外生存教程
及食用方法 五、魚類食物及捕魚方法 六、可食用的兩棲類 七、可食用...的鑑別和食用方法 二、蕨類的鑑別和食用方法 三、可食用的根、莖、葉、花 四、果實類食物 五、可食用的種子 六、其他可食植物及可食...
基本信息 內容簡介 圖書目錄