可樂烤翅

可樂烤翅是一道菜品，主料是雞翅，配料是可樂等，調料為生抽、黑胡椒粉、洋蔥等。該菜品主要通過燒烤的方法製作而成。

主料

雞翅2斤

輔料

生抽黑胡椒粉洋蔥可樂1聽糖漿（蜂蜜）適量

製作步驟

•1.步驟1中的每隔10分鐘翻動一次，是為了讓雞翅更好的入味。也可以用牙籤在雞翅膀上戳小孔，也能方便進味

•2.此口味偏廣味，若不喜歡偏甜的食物，可以在雞翅表面只刷少許糖漿（蜂蜜）。刷蜂蜜的作用除了提味更有烤出金黃色澤的作用。

•3.烤雞翅的時間是個大概時間，視雞翅的多少而定。一般烤到雞翅膀表面出油就是烤好了

•4.可以在雞翅膀尖部包上錫紙，以防翅尖烤焦

可樂烤翅故事

•咱是個雞翅愛好者。這種“覺悟”是在KFC推出了奧爾良烤翅之後，就瘋狂喜歡上吃雞翅膀。最後發展到回湛江，每逢吃雞，俺家豬的家裡人都會把雞翅膀留給我。對雞的全身，貌似除了肉我不愛，其餘像雞爪、雞翅……倒成了我的最愛。俺家豬說，吃雞爪累人，所以他只吃肉，而我跟他恰恰相反。 在家做紐奧良烤翅吃到膩，就換著法子做雞翅。不過聽人家說雞的激素是從雞翅膀注射進去的，所以還是少吃雞翅膀為好。當然偶爾解解饞還是不錯的哈！