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嘴口酥
嘴口酥，形似孔方（小古錢），入口酥鬆，頰齒生香，風味獨特，是效游、飲茶、點心和饋贈親友的傳統名點和溫馨禮品，歷史悠久，盛銷不衰。 據傳，嘴口酥源於三國時...
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口酥蘑菇
，加２匙熟油及發酵粉拌勻成酥炸糊。 ３．燒熱鍋，開大油鍋，燒至油三成熱時，把蘑菇逐只放入酥炸糊中掛糊，投入油鍋中炸，至起殼定型後撈出，待全部炸...，鮮鹹宜人，佐酒最宜。 關鍵：１．拌酥炸糊時不可用力順著一個方向攪拌...
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到口酥
到口酥是古代麵點。清《食憲鴻秘》已有記載，現名“松子餅”。
史載 做法 -
花生怡口酥
簡介改進自君之的飄香小圓餅，很酥，很想，帶著花生的香濃，是平時的小零嘴...，一口一個，像小小酥一樣，這個真的很酥，所以要看好火候，不要以為還是軟的就是沒做好，要是火候大了可就變成小黑酥鳥~~~那可就不好吃鳥~ ...
簡介 用料 做法 小貼士 -
酥肉
酥肉是一道漢族傳統名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，在中國各地較為常見，主要見於河南洛陽、山東、四川、陝西等地。採用豬、雞蛋2隻、濕澱粉、料酒、精鹽、，...
主要材料 製作方法 小酥肉 長武酥肉 營養價值 -
馬蹄酥
馬蹄酥，雅名“香餅”，是福建同安，江蘇江陰 山西繁峙等地的著名傳統小吃。 馬蹄酥是由麵粉揉合各種材料烘烤而成的酥餅，原為唐代的宮廷食品，後流傳入民間，隨...
做法 菜品特色 營養價值 -
榴槤酥
金黃誘人的榴槤酥以新鮮榴槤果肉配製的軟滑餡心，配以層次分明、異常鬆化、做工精細的酥皮，令人食指大動。吃完後淡淡的榴槤味讓人“榴槤”忘返。榴槤酥以泰國的最...
製作方法 食用小貼士 歷史起源 營養價值 -
酥口松
起酥類點心
產品介紹 保質期 -
酥[中藥]
酥，中藥名。為牛乳或羊乳經提煉而成的酥油。黃牛全國各地均有飼養。水牛全國大部分地區均飼養，以南方水稻田地區為多。山羊分布於全國各地。綿羊分布幾遍全國，以...
入藥部位 性味 歸經 功效 主治 -
荷花酥
荷花酥是浙江杭州著名的傳統小吃。“出淤泥而不染”是人們對荷花高雅潔麗品質的讚譽，用油酥面製成的荷花酥。形似荷花，酥層清晰，觀之形美動人，食之酥鬆香甜，別...
做法一 做法二 營養成份 營養分析 適合人群
