做參歸燉羊肉的材料
主料:羊肉90克
輔料:黨參50克 當歸10克
調料:味素1克 鹽2克
參歸燉羊肉做法
1. 除去羊肉油脂,洗淨
2. 選擇優質的黨參、當歸洗淨
3. 黨參、當歸、羊肉一同放入沙鍋內,加適量水
4. 用文火燉至豬心熟爛即成
5. 食時加入適量的食鹽、味素即可.
健康提示
1. 補心血,益心氣
2. 適用於心血虛、心氣不足所致驚悸、不眠等症.
主料:羊肉90克
輔料:黨參50克 當歸10克
調料:味素1克 鹽2克
1. 除去羊肉油脂,洗淨
2. 選擇優質的黨參、當歸洗淨
3. 黨參、當歸、羊肉一同放入沙鍋內,加適量水
4. 用文火燉至豬心熟爛即成
5. 食時加入適量的食鹽、味素即可.
健康提示
1. 補心血,益心氣
2. 適用於心血虛、心氣不足所致驚悸、不眠等症.
歸參燉母雞,能夠益氣養血,健脾溫中。適用於久病體衰,反胃食少;血虛發熱,面色不華,心悸頭暈等症。亦用於慢性肝炎、貧血屬肝脾血虛者。
配方 製法 用法 雞 當歸雙參羊肉鍋是魯菜菜譜之一,以羊肉為製作主料,雙參羊肉鍋的烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於鹹鮮味。雙參羊肉鍋的特色:原汁原味,肉香湯鮮,羊肉,雙參軟爛,口味香濃鮮鹹。
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
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基本釋義 中醫藥特色 地方羊肉 選購技巧 烹飪指導美食,以當歸、黨參、黃芪各20克,生薑15克,羊肉500克,料酒、味素、植物油、精鹽、香油作為主材。
原料 做法 特點芋艿燉雞湯 瓦罐燉雞湯 山藥燉雞湯
基本信息 內容簡介當歸有活血補血的作用。 黨參有補中益氣、生津止渴、養血補肺的作用。 三味藥物與羊肉製成湯菜,具有補益氣血、散寒止痛的作用。
原料: 配料: 做法: 功效:《四季燉補100鍋》,作者林弟先,由遼寧科技出版社於2006年出版。描述的是針對個人身體狀況的特點,遵循傳統中醫理論,結合現代營養學,介紹了100道四季...
內容簡介 作者簡介 目錄我國的烹飪流派有很多,其中最具影響的莫過於川、徽、魯、粵、閩、浙、蘇、湘八省的烹飪流派,即人們常說的“八大菜系”。本系列圖書集八大菜系營養、健康、可口、...
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