操作
在雜交時，為了避免有花授粉，根據花的構造和開花習性的不同，所以操作也所不同，有的是在花葯開裂之前把花蕾切開，機械地把雄蕊去掉，或是用熱處理使花粉使之喪失機能。象豆科植物雄蕊先成熟，所以在花蕾未成熟時就除掉雄蕊；菊屬的花很小，去雄比較困難，因此在剛開花時，用流水把花粉沖洗掉,這樣可以再後期使得花粉更容易去掉。禾本科植物在將要開花前，把穗浸泡在溫水中，一次把大多數花的雄蕊去掉，這種稱為集合會雄（bulk emasculation）的方法已被廣泛的套用。
在操作過程中要完全去除雄蕊，操作後套上紙袋 。
人工去雄方法
雄蕊①不帶葉去雄法——去雄時一片葉也不帶，也稱裸體去雄法。是在雄穗完全抽出後進行。這是較早套用的方法。缺點是雄穗穗軸老化，去雄時費力又易折斷留殘枝，再加上時機不好掌握，特別是面積較大的制種田，極易跑粉形成自交。雄穗生長過程中消耗大量養分，影響制種質量。一般不採用此法。
②見穗去雄法——在母本雄穗穗尖剛露出時開始去雄，也稱見天去雄法。這種方法去雄耗時較長，容易在陰雨天等特別情況下耽誤去雄，導致母本雄穗散粉，降低種子純度。特別是有的母本雄穗一露頭就散粉，不宜採用此法。
③扒葉去雄法——用手將植株頂部葉子扒開，將雄穗拔除，也稱早產去雄法。這是防止自交改進的去雄方法。缺點是費工費時，易留殘枝，損葉傷株。
去雄授粉過程④帶葉去雄法——在雄穗還沒有抽出前，把頂端部分較小的葉片連同雄穗一起拔除，去雄不見雄，一般帶一到兩片葉，也稱超前去雄法。目前普遍採用，效果較好 。
意義
在雜交育種上基本部採用去雄法，如在小麥、水稻等作物雜交育種中常用。在雜種優勢利用中，一般多用於雌雄異花的作物如玉米；繁殖係數高的作物如菸草；以及花器較大、去雄較易的如棉花等作物上。玉米人工去雄時，可將父母本分行相間種植，在母本雄穗抽出後還未散粉前，用手拔除雄穗，任其自由授粉雜交，即可在母本上獲得雜種。菸草一個蒴果結上千粒種子，人工去雄雜交制種對供應大田生產用種較容易。
人工去雄時，必須了解各種作物的花器構造和開花習性，適時去雄，以提高雜交成功率 。
