品種形成
Apis mellifera carnica中國飼養的卡 蜂，按其來源可分為奧卡、南卡等品系。奧卡即奧地利卡蜂的簡稱，原產於奧地利，20世紀70年代從聯邦德國引進；南卡是20世紀70年代從南斯拉夫引進的卡蜂；經過幾十年的選育、馴化，卡蜂及其雜交種已經成為我國養蜂生產中的重要品種之一。
形態特徵
卡尼鄂拉蜂卡尼鄂拉蜂個 體大小和體形與義大利蜂相似。腹部細長，幾丁質黑色；有些個體第2和第3腹節背板上有棕色斑，少數個體具棕紅色環帶；第4腹節背板上的絨毛頻寬度0.80mm～1.00mm（平均0.90mm），絨毛密集；第5腹節背板上的覆毛長度0.20mm～0.40mm（平均0.30mm）；喙長6.40mm～6.80mm（平均6.60mm）；肘脈指數1.80～5.50（平均2.70）。蜂王棕黑色，少數蜂王腹節背板上具棕色斑或棕紅色環帶。雄蜂黑色或灰褐色。工蜂絨毛多呈棕灰色。
生物學特性
卡尼鄂拉蜂採集力很強，善於利用零星蜜源，採集花粉能力比意蜂差。產卵力較弱，氣候、蜜源等自然條件對育蟲節律影響明顯。早春外界出現花粉時便開始育蟲，繁殖快；夏季只有在蜜粉充足的情況下才保持一定面積的育蟲期；晚秋育蟲量和群勢急劇下降，很難保持強群越冬。分蜂性強，不易維持強群，但通過選育可以改變，蜜源條件不良時很少發生飢餓現象。性情較溫馴，不怕光，開箱檢查時較溫馴。定向力強，不易迷巢，很少作盜。較少採集樹膠，在緯度較高地區越冬性能良好。在原產地幾乎未發生過幼蟲病。蜜房封蓋為乾型。研究人員發現南斯拉夫卡蜂有較強的抗瓦蟎性。
原產地
卡尼鄂拉蜂原產於巴爾幹半島北部的多瑙河流域，從阿爾卑斯山脈到黑海之濱，都有其蹤跡。自然分布於奧地利、前南斯拉夫、匈牙利、羅馬尼亞、保加利亞和希臘北部，其自然分布的東部界限不明顯，有資料表明，土耳其西北部也有卡蜂分布。原產地氣候、蜜源條件總的特點是，受’大陸性氣流影響，冬季嚴寒而漫長，春季短而花期早，夏季較炎熱。在類似上述的生態條件下，卡尼鄂拉蜂可表現出很好的經濟性狀。因此，很多原來沒有卡蜂的國家，也紛紛引種飼養，例如，德國已用卡蜂取代了本國原有的蜂種——歐洲黑蜂。近幾十年來，它的分布範圍已遠遠超出了原產地，成為繼義大利蜂之後廣泛分布於全世界的第二大蜂種。卡蜂有若干個生態型（即品系），如奧地利卡蜂（奧卡）、羅馬尼亞卡蜂（喀爾巴阡蜂）。
生產性能
卡尼鄂拉蜂產蜜力強，在群勢相同的情況下，其產蜜量高於義大利蜂20%～30%，是較理想的生產蜂蜜的蜂種。產漿能力較弱，不宜用其進行王漿生產。和其它蜂種雜交後，可表現出較顯著的雜交優勢，產卵力、哺育力和採集力都有不同程度的提高，收到很好的增產效果。蜜房為乾型，可生產潔白美觀的巢蜜。
利用與評價
卡尼鄂拉蜂採集力很強，生產王漿、花粉能力較差。分蜂性強，不易維持強群，節約飼料，性情較溫馴，不怕光，定向力強，不易迷巢，很少作盜，抗病力強，與意蜂雜交後能夠產生強的雜種優勢。
卡蜂大大地改善了其繁殖力和對氣候環境的適應性，對外界環境條件反應靈敏，當外界蜜粉源缺乏時蜂群育蟲就受到限制，飼料消耗少，耐寒力強，通常不以強群越冬，但它具有十分優良的越冬性能，越冬工蜂死亡率低。
