歷史
記載
三國火燒博望坡《三國演義》贊道：“博望相持用火攻，指揮如意笑談中，直須驚破曹公膽拒夏侯惇、于禁等於博望。久之，先主設伏兵，一旦自燒屯偽遁，惇等追之，為伏兵所破。
”此處曾出土折戟斷鏃和土層中燒壞穀物的灰燼，經考證為三國時遺物。博望古戰場遺址尚留存一株柘刺樹，高5.9米，粗2.2米，虬枝盤鏇，木質裸露，相傳為火燒博望坡時的唯一倖存之見證。其他遺蹟有劉備的觀戰台，夏侯惇屯兵時修建的城樓，曹操望梅止渴典故出處的梅林鋪，唐代大將尉遲敬德監工修建的三孔拱橋——敬德橋等古蹟。
博望坡被國家確定為三國旅遊景點之一，為縣級重點文物保護單位。
辭海
《辭海》載：“博望古縣名，西漢置。”為張騫的封侯地。相傳，當年非常繁華，所轄45里博望屯。故城東西長1300米，南北寬400米，城垣因風雨剝蝕，早已不存，僅存牆基。
城內地下文化層厚達1~7米，出土大量漢磚、筒瓦、鐵器等。1992年，國家文物局邀請專家、學者對張騫兩次出使西域的經歷進行研討，提議將博望列入國家級文物保護單位，並撥專款修復老城內古橋一座，古樸壯觀。橋欄鑲嵌著用蒲山青古鐫刻的36幅仿漢畫石刻：張騫生平事跡圖。橋西豎“漢博望侯張騫封邑”石碑。都為省級文物保護單位。
戰爭編
發生背景
建安五年（西元200年），官渡之戰爆發，原先與關羽、張飛失散的劉備藉此機會重逢，並於汝南一地依附當地領袖劉辟、龔都等，
火燒新野企圖於曹操背後發動奇襲；然而翌年（西元201年），於官渡和倉亭大獲全勝的曹操，決定回頭剷除位於背後的威脅，劉備在穰山一役失利後，被迫逃往荊州投靠劉表；獲得劉表賞識的劉備，則被委以守衛荊州北方的重任，駐屯於新野。
戰役經過
建安七年（西元202年），劉表企圖趁曹操北上攻擊袁尚的契機，襲取許都，乃派遣劉備領軍出擊，發兵至博望一地，與曹操軍的夏侯惇遭遇，開啟戰端。
交戰過程中，劉備刻意派出少數軍隊與夏侯惇交戰，並故意敗退；而後又燒毀自軍營寨。種種跡象讓夏侯惇誤判劉備無力再戰，故持續追擊。然而，當行進至狹窄的林間山道時，劉備的安排的伏兵突然殺出，夏侯惇應對不及，只有敗退。
然而，曹軍的李典早已料到劉備會使出伏兵計策，故指揮自軍人馬前往攻擊劉備，救出了夏侯惇，之後兩軍撤退。
戰後影響
劉表雖有襲取許都之心，然經此一役，劉表再無主動出擊之作為。日後劉備雖勸劉表趁曹操遠征柳城之際出兵，但劉表卻不允許，終致錯失問鼎中原的良機；也在其死後，荊州的基業瞬間被曹操所占據，迫使劉備必須尋求江東孫權的幫助，促成後來的赤壁之戰。
藝術創作
在三國演義中，博望坡之戰一向被視為諸葛亮登場後的第一戰，也是俗諺“新官上任三把火”的第一把火。
諸葛亮受劉備三顧茅廬後答應出仕，當時曹操已平定河北，
博望坡決心南征，乃派遣夏侯惇為主將，于禁、李典等為副將，領軍十萬直逼新野而來。當時諸葛亮雖有退敵之策，然而關羽、張飛卻輕視諸葛亮，諸葛亮不得已之下，乃借劉備令劍威服二人，使其各領一千兵馬，埋伏在豫山、安林之中，等待夏侯惇領軍通過，就以伏兵與火攻擊之。
另外派遣趙雲領老弱殘兵，擔任先鋒與夏侯惇交戰，並詐敗撤退，引誘夏侯惇進入山林窄路之中；又遣關平、周倉、劉封等人潛入曹軍後方，焚燒物資，製造曹軍恐慌。
交戰後，一切如諸葛亮所安排般發生。在夏侯惇與于禁領軍追擊時，位於後方的李典緊急通報前方的夏侯惇，需防敵軍火攻，然而為時已晚，曹軍受制於道路狹窄，又處於樹木交雜之處，火勢一發不可收拾，死傷十分慘重，夏侯惇等將領敗逃回許都。諸葛亮出山後的第一場戰役獲得了成功，此後關羽、張飛等人對諸葛亮也愈加敬重。
而在電子遊戲中，博望坡之戰也在吞食天地與真三國無雙等作品中登場。
實際上，火燒博望坡（202年）不是諸葛亮所為，而是劉備所為。202年時，諸葛亮還在南陽臥龍崗躬耕隴畝，207年才被劉備“三顧茅廬”請出。
軼事
博望坡戰後，劉備一方的趙雲俘虜了曹軍的夏侯蘭。由於趙雲與其有同鄉之誼，因此向劉備求情赦免死罪之餘，更推薦他擔任劉備的軍正一職；而後劉備接受了趙雲的請求。
名勝古蹟
博望的名勝古蹟有多處：敬德橋、一步三眼井、四步三空橋、東閣遺址、三元宮遺址、古柘樹等。
博望美食
三國的時候，諸葛亮初出茅廬，就留下了“博望用火攻，指揮如意談笑中。直須驚破曹公膽，初出茅廬第一功”的佳話。這火燒博望一戰，直殺得曹軍死傷無數，屍橫遍野。
曹將夏侯淳、于禁、李典倉惶潰逃。蜀軍得了博望城，留下五虎上將關羽領兵駐守。那年，正值天旱，久旱不雨，城內古井幹枯，水源斷絕，連做飯的水都剩下不多了。眼看將士們饑渴難忍，軍心浮動，關羽急得火燒火燎，連忙修書一封，派人連夜送往新野，請諸葛亮下令退兵。
諸葛亮接到告急文書，心想：博望乃軍事要地，怎能輕易撤軍棄城呢？苦苦思索了一夜，便回書一封，差人飛書送往博望城。
關羽拆開一看，原來軍師在信中告訴他：“用乾麵，滲少水，和硬塊，鍋炕之，食為魁，餉將士，穩軍心。”這是一種節水食品的製作方法。關羽心裡暗暗佩服，想不到軍師不僅善於用兵，甚至連做餅的方法也知道，真是奇人啊！
於是，關羽便按照軍師所言，派人製作魁餅。這魁餅大如盾牌，厚似酒樽，食起來脆香爽口，做起來簡單方便。將士們終於靠著它度過了道道難關，堅守了博望城。
從此，“博望鍋盔”便出了名，綿延千載，流傳至今。
