南瓜面蒸餃

6.發酵好的面. 7.整形. 10.成形後餃子.

材料:

南瓜，全麥麵粉，長豆角，肉沫，生粉，生抽，食鹽，雞精，大蔥，生薑，花椒油

做法:

1.南瓜去皮用微波爐轉軟.
2.再放入麵包機里,
3.放入麵粉.等溫度降下後放入發酵粉,繼續攪拌發酵.(不用再另加水,切記)
4.長豆角切碎後飛水.
5.長豆角.肉沫.生粉.生抽.食鹽.雞精.大蔥.生薑.花椒油.合勻.
6.發酵好的面.
7.整形.
8.分切好的小劑子.
9.肉餡.
10.成形後餃子.
11.開鍋後蒸20分鐘.