原料：
糯米粉50g、澄粉100g、植物油30g、瘦豬肉餡200g、紫甘藍少許、南瓜少許、竹炭粉少許、紅曲少許、抹茶粉少許、烏江榨菜1袋、豆瓣醬一勺。
製作方法：
1.準備好食材，紫甘藍榨汁加少許鹼面（藍色）、南瓜蒸熟搗泥備用（黃色）。
2.鍋里放水加食用油燒開。
3.將糯米粉和澄粉篩入開水中迅速攪拌成雪花面，紫甘藍汁也燒開加入6分之一的麵粉攪成藍色雪花麵包上保鮮膜醒發片刻。
4.將麵團揉成光滑麵團，分成幾份分別加入竹炭粉、南瓜泥、紅曲、抹茶調色，想要更鮮艷的顏色可以加少量食用色素。
5.將榨菜切碎備用。
6.肉餡加入豆瓣醬、烏江榨菜碎攪拌均勻。
7.靜置一會使肉餡充分吸收入味即可
8.取出一塊麵團擀成皮，放上餡料。
9.收口團成需要的橢圓形狀。
10.取竹炭麵團捏出小鳥的尾巴，用水沾上即可。
11.竹炭麵團搓細條在眼睛外面圍一圈線條。
12.依次做出嘴巴和臉蛋。
13.照此法做出其它幾隻小鳥和小豬即可。
14.上鍋蒸15-20分鐘即可食用。
