特色
蔬香世家健康美食素身季。操作
1、準備好食材。2、將海茸筋用清水泡發，可以加少許白醋去腥。
3、小油菜在淡鹽水中浸泡片刻後用清水洗淨。
4、澄粉和糯米粉混合，加入100g沸水。
5、快速攪拌均勻。
6、溫度不是那么燙的時候揉成麵團保鮮膜蓋住靜置一會。
7、油菜和海茸筋切碎混合。
8、加入適量食鹽。
9、加入包子餃子料。
10、加入適量香油、雞精拌勻。
11、取出三小塊麵團分別加入紅曲、抹茶、南瓜粉上色。
12、剩下的白麵團搓成條切成小塊。
13、加少許玉米澱粉擀成圓片，放上餡料收口。
14、將彩色麵團加玉米澱粉擀成薄片，做出一些裝飾花朵。
15、用少許清水將花朵粘在餃子上用粽葉墊底上鍋中火蒸15分鐘左右。
貼士
1、這樣的做法比較偷懶容易吐水，所以可以先把蔬菜焯水後擠乾水分在切碎拌餡，如果用這樣的方法就需要先把面準備好後，再調製餡料，加好鹽拌勻後馬上包就可以了，做好的麵團在包制過程中多餘的一定要用保鮮膜蓋住防止幹掉，蒸的時候下面一定要墊上粽葉或是玉米皮之類防粘。2、南極海茸可以作為肥胖病人的減肥食品，因為它含脂肪低，且含有大量纖維素，食用少量後即有飽脹感；南極海茸含有的岩藻黃質更可以激活UCP1蛋白，這種蛋白可以促進脂肪分解。同時它也可以刺激肝臟生成降低膽固醇水平的DHA。
3、南極海茸能夠提升腸道解毒功能：其含有的藻多酚能防止腸道內產生減弱解毒作用的酶，並促進具有調理腸道功能的雙歧桿菌增多。
4、南極海茸中含有豐富的鐵質：多食用海茸是女性補血的好選擇。
5、南極海茸屬鹼性食品：且含鈣量豐富，經常食用可有效地調節血液的酸鹼度。
6、南極海茸具有抗輻射活性物質：這些抗輻射物質結構新穎且活性強，能消除或減輕紫外線的傷害。
營養價值
澱粉 - 多糖類的一種，是植物體中儲藏的養分，多存在於種子與塊莖中，是無色無臭的白色粉末，有吸濕性。有直鏈澱粉和支鏈... 詳細 所有澱粉菜譜糯米 - 又名元米、江米。糯米是禾本科植物的種仁，質地柔軟。按穀殼顏色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的；按米... 詳細 所有糯米菜譜
海藻 - 海藻是生長在海中的藻類，是植物界的隱花植物，藻類包括數種不同類以光合作用產生能量的生物。它們一般被認為是簡... 詳細 所有海藻菜譜所屬菜系:韓國料理 - 韓國飲食特點十分鮮明，烹調雖多以燒烤為主，但口味非常討中國人的喜愛。與中國料理不同的是，韓國料理比較清淡，...
