南瓜蒸豆飯

南瓜蒸豆飯

材料

小南瓜1個，大米20克，白果3顆，甜脆豆1顆，紅腰豆5顆。

做法

南瓜1/3處削開蓋，掏出內瓤。大米、白果、甜脆豆、紅腰豆洗淨，放入南瓜盅內，加少許水拌勻，上鍋蒸熟。要用新鮮南瓜，因為飯要靠它增香。配料可根據個人喜好更改搭配。