食材明細
南瓜 適量菠菜 100g
胡蘿蔔 1個
雞蛋 1個
肉糜 少許
鹽 少許
胡椒粉 少許
還有麵粉 少許
製作步驟
1.先準備食材。
2.南瓜是蒸過的,很軟,把它放入麵粉中加入雞蛋,我用的是牛奶,我家人都不喜歡喝牛奶,所以有一箱牛奶沒人喝,我想放著也是浪費就用來和面了,嘿嘿嘿,說正題啊,然後加入牛奶和成糊糊,不可以太稠,因為我們還要放菜,如果不知道怎么辦,就先和的稠一點,放進菜以後再一點一點的加水就行了。
3.放入切成丁的胡蘿蔔和菠菜,慢慢攪拌
4.再放入肉糜,對了,肉糜我是事先醃過的,很簡單,就是用料酒和鹽醃一下就行,時間也不用太長,10分鐘就行了
5.放入鹽,胡椒粉調味,還可以放一點香油喔,不用太多,一點就行,攪拌均勻,使勁攪拌吧
6.我用的是電餅鐺,電餅鐺熱了後放上一點油
7.把糊糊放進電餅鐺,攤勻。我是沒有那個功力,所以我的餅是不規則形狀滴
8. 攤至金黃色就能出鍋了