南瓜菠菜蛋餅

2.雞蛋磕入碗中打散，攪勻 3.將南瓜泥、菠菜碎、牛奶、低筋麵粉與雞蛋液混合，加少許鹽攪拌成糊狀 5.倒入攪好的蔬菜蛋糊，用小火將兩面煎熟

主料：

低筋麵粉15克、南瓜泥25克、菠菜20克、雞蛋1個、

輔料：

牛奶50克

調料：

食鹽少許、植物油少許

南瓜菠菜蛋餅的做法

1.菠菜洗淨，用沸水焯過，切碎
2.雞蛋磕入碗中打散，攪勻
3.將南瓜泥、菠菜碎、牛奶、低筋麵粉與雞蛋液混合，加少許鹽攪拌成糊狀
4.平底鍋置火上，放入少許植物油燒熱
5.倒入攪好的蔬菜蛋糊，用小火將兩面煎熟
6.用模具將蛋餅扣出自己所喜愛的形狀即可食用