南瓜花形麵包

南瓜花形麵包，是以南瓜、雞蛋、麵粉為主料製作的一道麵食。

食材

原料：
南瓜、雞蛋、麵粉兩杯，酵母粉一小勺，奶油，鹽一小勺，糖兩大勺，水半杯，芝麻，紅豆沙。

步驟

1、麵粉兩杯，酵母粉一小勺，奶油，鹽一小勺，糖兩大勺，雞蛋，水大半杯，南瓜泥倒入麵包機。
2、原料的倒入的先後順序：水和雞蛋液，奶油，鹽，糖，麵粉，酵母、南瓜泥（南瓜切片，放入微波爐，大火五分鐘，然後搗成泥）。
3、麵團在麵包機內發酵到二倍以上後取出.
4、分成相等的四小份，鬆弛十分鐘。
5、把四個小麵團分別擀成片，然後加入適量的豆沙.包成球後按扁，用刀切出花瓣，放在烤盤的油紙上擺放整齊。
6、麵包做好後放入烤箱內二次發酵。
7、刷上蛋清，撒上芝麻。
8、放入烤箱內，170度，上下火，烤十五分鐘，即可。