內容介紹
《南瓜畝產萬元關鍵技術問答》主要內容：南瓜是人類栽培較古老的作物之一，種植歷史久遠，南瓜抗逆性強，種類繁多，適應性強，地域分布廣，高產耐貯，果實形狀、大小、品質各異，果色繽紛多彩。南瓜起源於美洲大陸，包括兩個起源中心地帶，一個是墨西哥和中南美洲，其種類包括美洲南瓜、中國南瓜、墨西哥南瓜、黑籽南瓜等；另一個是南美洲，為印度南瓜的起源地。南瓜起源的多樣性和長期自然進化及人工選擇，形成了南瓜種群的多樣性、地理分布的多樣性和開發利用的多樣性。南瓜在生育期上有早熟、中熟和晚熟類型；植株形態上有長蔓、中蔓、短蔓和矮生等類型；果實形狀上有球形、扁圓形、葫蘆形、橢圓形等；果實大小上，大的果實重達數百千克，小的僅幾十克；果實色彩上有紅、白、黃、綠色、複色等；開發利用上可以鮮食、籽用、藥用、觀賞、加工等。南瓜具有良好的栽培特性，對環境條件適應性強，在世界範圍內廣泛栽培。據聯合國糧農組織統計資料，在全世界不同蔬菜作物種類產值中，南瓜居第9位，年銷售產值達40億美元。中國和印度是世界上兩個南瓜主產國，其中中國的栽培面積居世界第二，總產量居世界第一。近年來，隨著研究的持續深入，南瓜的一些醫療保健功能被陸續揭示出來，引起許多專家學者的關注。南瓜將越來越受到人們的重視，全世界南瓜栽培面積、單產及總產量也成倍增長。隨著南瓜被開發為系列保健食品，需求量不斷地增加。
《南瓜畝產萬元關鍵技術問答》從南瓜生產中常遇到的一些問題人手，在查閱大量的文獻資料的基礎上，結合作者的生產經驗，從南瓜生產的特點、南瓜主要品種和選用、南瓜露地栽培、小拱棚雙層覆蓋栽培、塑膠大棚栽培、日光溫室栽培、西洋南瓜栽培技術、觀賞南瓜栽培、南瓜病蟲害防治等方面，對相關問題作了深入淺出的回答，目的是在為南瓜生產者提供一些解決問題的方法。
