南瓜小點心

用料

材料
用量
南瓜250g
糯米粉150g
白沙糖20g
葡萄乾適量

做法

1. 南瓜洗淨,去皮去籽後切成小塊,上鍋蒸20分鐘至熟透
南瓜小點心 南瓜小點心
2. 將蒸熟的南瓜用勺子壓成南瓜泥,然後趁熱一點點的加入糯米粉,邊加邊揉,直到揉成不粘手的光滑麵團
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3. 將麵團分成若干個小團,把小麵團揉搓成圓球,用勺子的柄部邊緣在麵團上壓出六道條紋即成南瓜球
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4. 把原味南瓜球放入蒸鍋蒸熟即可
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