南瓜娃娃菜

用料

材料

娃娃菜

南瓜

草菇

冬粉

生薑

做法

1. 娃娃菜切粗絲。南瓜切厚片。草菇對半切，焯水。冬粉泡軟剪斷
2. 起油鍋，爆香薑片，下娃娃菜和南瓜片翻炒過油	南瓜娃娃菜
3. 移入沙煲，加草菇，一次性加足量的水。大火煮開轉小火，燜煮至熟	南瓜娃娃菜
4. 加冬粉，煮幾分鐘至熟。加糖鹽調味	南瓜娃娃菜