南瓜刀切

酵母適量1. 5. 6.

食材明細

主料： 麵粉適量
配料： 南瓜適量
輔料： 酵母適量

製作步驟

1. 南瓜蒸熟後，放入麵粉中，加酵母，充分攪拌揉成團。
2. 餳發兩個小時至兩倍大。
3. 發麵繼續揉至光滑。
4. 搓成粗細合適的條。
5. 切開，成一個個的饅頭坯。
6. 上鍋蒸十五分鐘，虛蒸五分鐘後開鍋，裝盤即可