南瓜冬粉酥

南瓜冬粉酥是由南瓜、乾冬粉、糯米粉等食材製作而成的一道美食。

食材明細

南瓜 300克
乾冬粉 250克
糯米粉 20克
糖 15克

做法

1主料：南瓜
2配料：冬粉(要碾碎)
3碾碎冬粉奮用
4 南瓜切小片上鍋蒸10分鐘
5 把多餘的水去掉(儘量少些水分)，加白糖搗成泥狀
6加糯米粉(不要加太多少點更好)拌均
7充分攪拌均勻待用
8抓一個型狀均勻的裹上冬粉，形狀隨個人喜好。
9我裹了一個鳥巢狀三個長條形的
10下五成熱油鍋炸，炸的時候一定要用筷子不停翻動，以免炸過了。
11 看看成品圖，外酥裡面的南瓜甜甜的，非常棒!
小貼士
南瓜儘量乾點，少放點糯米粉，因為冬粉炸的時候很容易熟，如果糯米粉太多了裡面不容易熟透。