南瓜[中藥]

南瓜,中藥材名。本品為葫蘆科植物南瓜的果實。夏,秋果實成熟時採收。功能主治為:補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲。①《滇南本草》:橫行經絡,利小便。②《綱目》:補中益氣。③《醫林纂要》:益心斂肺。④《中國藥植圖鑑》:煮熟用紙敷貼乾性肋膜炎、肋間神經痛患處,有消炎止痛作用。

植物學史

南瓜為葫蘆科植物南瓜的果實。夏,秋果實成熟時採收。

別名有:麥瓜(《滇南本草》),番南瓜(《群芳譜》),番瓜(《本草求原》),倭瓜(《植物名匯》),北瓜、金冬瓜、冬瓜(《廣州植物志》),伏瓜(《民間常用草藥彙編》),金瓜(《陸川本草》),飯瓜、老緬瓜、窩瓜(《中國藥植圖鑑》),番蒲(江西《草藥手冊》)。

形態特徵

一年生蔓生藤本。莖長10餘米,全體被剛毛。莖呈五角棱,中空,節略膨大。單葉互生;通常闊卵形,近於圓形或心臟形,或有時淺裂作五角形,長約15~30厘米,先端尖,基部深心臟形,葉緣略呈波狀彎曲,具不規則的小齒牙,葉上面綠色,下面淡綠色,兩面均被稍硬的茸毛;葉柄比葉片稍長,圓筒形,中空,葉腋側邊生一卷鬚,長與葉柄相等,上部5歧,卷鬚腋生一幼枝條。花單性,腋生,雌雄同株,黃色;雌花柄比雄花柄短粗;雄花的萼管短或幾缺,多毛,萼片長,直立,常於頂端擴大而成葉狀,先端反卷,花冠鍾狀漏斗形,裂片具皺紋,向外反卷,花絲頂端連合,蜜腺盤肥厚;雌花萼管在子房上部平出,花冠漏斗四形,有假雄蕊3,蜜腺盤肥厚,子房下位,花柱直,柱頭二縱裂。瓠果大型,扁圓形、長圓形或卵形,形狀大小每因品種不同而異;果皮一般暗綠色或綠白相間,成熟時赤褐色;果梗堅硬,呈五角形,表面有深縱溝,基部稍膨大。種子多數,扁平,橢圓狀卵形,淡黃白色,邊緣粗糙或不粗糙。花期6~7月。果期8~9月。

栽培技術

栽培技術用種子繁殖,直播或育苗移栽法。

直播法:春播於2-3月,播前各子經浸種、催芽,按行株距2m×0.6m開穴點播,每穴施基肥5-10kg,下種2-3粒,出苗後每穴定苗1株。

育苗移栽法:春播於2-3月,在保溫苗床上,用營養缽育苗,待瓜苗長3-4片真葉時,按上法移栽定值。田間管理苗期經常鬆土除草,施1-2次速效性提苗液肥,後再施1次養蔓肥。結果期,重施1-2次重肥。陰雨天,應輔以人工授粉。

可栽培於屋邊、園地及河灘邊。培溫暖氣候。不耐高溫、不耐低溫、喜光。對土壤要求不嚴格,宜選擇土層深厚,保水保肥力強的土壤栽培。

主要價值

食用

果肉含瓜氨酸20.9毫克%、精氨酸、天門冬素、胡蘆巴鹼、腺嘌呤、胡蘿蔔素、維生素B、抗壞血酸、脂肪2%、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等。

藥用

補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲。

①《滇南本草》:橫行經絡,利小便。

②《綱目》:補中益氣。

③《醫林纂要》:益心斂肺。

④《中國藥植圖鑑》:煮熟用紙敷貼乾性肋膜炎、肋間神經痛患處,有消炎止痛作用。

用法用量:

內服:蒸煮或生搗汁。外用:搗敷。

功能主治

臨床套用

南瓜生食可以驅蛔:成人每次1斤,兒童半斤,兩小時後再服瀉劑。連服2天。試治10例,6例驅出蛔蟲,最多的達百餘條,最少2條。

相關配伍

①解鴉片毒:生南瓜搗汁頻灌。(《隨息居飲食譜》)

②治火藥傷人及湯火傷:生南瓜搗敷。(《隨息居飲食譜》)

③治肺癰:南瓜一斤,牛肉半斤。煮熟食之(勿加鹽、油),連服數次後,則服六味地黃湯五至六劑。忌服肥膩。(《嶺南草藥志》)

注意事項

凡患氣滯濕阻之病,忌服。①《綱目》:多食髮腳氣、黃疸。②《隨息居飲食譜》:凡時病疳瘧,疸痢脹滿,腳氣痞悶,產後痧痘,皆忌之。

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