南海麻奢狗肉是佛山市南海區的一種地方美食。
南海麻奢狗肉——用乾迫烹製,加以特殊的醬料調配,突出狗肉的香味。在局部範圍知名度甚高,有廣州及港澳食客專門驅車前往品嘗,開有專門小店10來間,生意火紅。
歷史南海是“ 南(海) 番(禺) 順(德)”的一部分,自古以來是本地人(Punti),也即漢族粵人的重要聚居地。 夕陽下的南海縣城桂城舊照 民國前6000年前,南海開始出現“西樵山文化”。秦始皇帝三十三年(前...