1、抗逆性強。在高溫多雨情況也能正常授粉。2002年葡萄開花期間,安徽省六安市橫塘農科所南方基地連續陰雨達20餘天,巨峰葡萄品種大量落花落果,產量嚴重下降;而南抗葡萄著果率幾乎未受影響,最高畝產量超過4000公斤,不落果,不裂果。
2、特抗病。對黑痘病、白腐病、炭疽病和白粉病表現高抗,只有葉片輕感霜霉病,用藥量僅為巨峰葡萄品種的1/10。
3、超高產。一般栽後第二年畝產量1000公斤左右,第三年畝產量2500公斤以上,五年生樹高產,畝產量可超過5000公斤,是南方葡萄中豐產性能最好的品種之一。該品種基本沒有大小年,只要肥水充足,畝產量長期可穩定在3500公斤左右。
4、用苗量少。該品種長勢特別旺盛,適宜進行稀植,適合棚架栽培,一般栽植株行距採用4米×8米或5米×6米,每畝栽苗22株,而一般葡萄品種每畝栽苗需220株左右。兩年生樹結果枝組可覆蓋全園。
5、投入低。該品種抗病性強,用藥少;採用超長梢修剪;果實無需套袋。這都極大地降低了生產成本,減少了勞動強度。
6、極晚熟,品質優。該品種上市正逢中秋、國慶兩大節日,一般在8月下旬可採摘上市,9月上中旬充分成熟,可以在樹上延遲掛果到10月下旬,果粒不裂、不爛、不落,風味更佳,可溶性固形物含量高達19%,品質極上。
7、外觀美,極耐貯運。果粒藍黑色,易著色、成熟一致,果粉較厚,外觀較美。果皮較厚,果粒著生牢固,不脫粒,捏住1粒可提起整穗,因此極耐長途運輸,有利於大規模的生產基地進行產業化開發。
8、適應範圍廣。該品種不但適合南方高溫高濕地區發展,也適合北方地區發展。
9、加工品質好。南抗葡萄不但鮮食品質好,釀酒品質也屬一流。
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