半乳糖阿拉伯聚糖

半乳糖阿拉伯聚糖，刺激。對皮膚、眼睛有刺激性。

英文名稱

Galactoarabinan

別名

D-Galacto-L-arabinan；

類別

高分子表面活性劑-糖

CAS No.

9036-66-2

性質

外觀：白色固體粉末。

溶解性：可溶於水。

穩定性：穩定。

危險性：刺激。對皮膚、眼睛有刺激性。

生態學：對環境可能有危害，對水體應給予特別注意。

生物降解性：可降解。

特性：具有優良的乳化、分散能力。

製法及工藝

質量標準及檢驗方法

項目	理化指標	檢驗方法
活性物含量，%，≥	85
[1]：應標註平均相對分子質量數據。

用途及示例配方

作為成膜劑等，套用於個人護理用品領域。

作為乳化穩定劑、分散劑套用。

作為乳化劑、增稠劑等，套用於食品領域。