材料
千層餅絲+海味原子湯
主要材料:麵粉,開水。彩椒,胡蘿蔔,白芝麻,蔥姜蒜,海帶,海鮮原子,海米。香油,雞蛋
調料:五香粉,鹹鹽,雞精,耗油。
步驟如下
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1:準備麵粉和雞蛋
2:把雞蛋打進去
3:雞蛋和面交班一會後,開始導入開水,開水要一線一點慢慢加入
4:活成麵團,蓋上籠屜布,醒20分鐘
5:醒好的面揉光滑
6:乾成面片。上面撒少許油和鹽,捲起來
7:切成小機子,在分別趕成圓餅,再用刷子刷一層油,撒上蔥碎,和鹹鹽,雞精
8:再捲成這樣子
9:趕成薄片如果煎制金黃出鍋
10:金黃燙麵餅子做好
11:餅子切成絲,胡蘿蔔彩椒蔥姜蒜切絲切段備用
12:看這樣做出的餅子內部是一層一層的,很好
13:蔥姜蒜炒香
14:計入彩椒和胡蘿蔔,計入鹹鹽,雞精,耗油,把餅絲導入一起炒熟即可,千層餅絲做好了
15:準備好,海鮮燕子,海米,海帶,
16:鍋內做水,加入海米。
17:加入海帶,原子,加上雞精,鹹鹽,耗油,料酒,煮熟即可
18:海鮮原子湯做好,撒上一些蔥碎就可以使用了。
餅絲上撒上一些白芝麻,味道很好,你看這一條條的餅絲,入口口感很好,好極了
近照看一下吧~~~美味啊~~這裡有媽媽的味道。