十全羊肉煲

主料：羊肉500克、茼蒿200克、當歸、白芍、黨參各6克，川芎、熟地黃、茯苓、白朮、甘草各3克。 調料：蔥段、薑片、料酒、鹽、味素、清湯。 2、鍋內倒入清湯，放入藥料、羊肉塊、蔥段、薑片、料酒大火燒沸，轉小火煲3小時，放入茼蒿煮2分鐘，加鹽、味素調味即可。

十全羊肉煲材料：

主料：羊肉500克、茼蒿200克、當歸、白芍、黨參各6克，川芎、熟地黃、茯苓、白朮、甘草各3克。
調料：蔥段、薑片、料酒、鹽、味素、清湯。

十全羊肉煲的做法：

1、羊肉洗淨，切塊，焯水撈出，洗去血沫瀝乾；茼蒿擇好，洗淨，瀝乾水分備用；藥料洗淨備用。
2、鍋內倒入清湯，放入藥料、羊肉塊、蔥段、薑片、料酒大火燒沸，轉小火煲3小時，放入茼蒿煮2分鐘，加鹽、味素調味即可。