【概述】
北蒼朮A.chinensis (DC.)Koidz，地方名：槍頭菜（東北、西北及內蒙古），華蒼朮（寧夏），山蒼朮（陝西、寧夏、甘肅、青海），山刺兒菜（河北、陝西、寧夏、青海）。為菊科多年生草本植物，以根狀莖入藥，商品名稱：北蒼朮、關蒼朮。根狀莖含揮髮油、澱粉等，油中的主要成分為蒼朮酮、蒼朮醇、茅術醇、桉葉醇等。具燥濕健脾、祛風、
北蒼朮【植物形態】
北蒼朮為多年生草本，株高40-50厘米。根狀莖肥大，呈結節狀。莖單一或上部稍分歧。葉互生，下部葉匙形，基部呈有翼的柄狀，基部楔形至圓形，邊緣有不連續的刺狀牙齒，齒牙平展，葉革質，平滑。頭狀花序生於莖梢頂端，基部葉狀苞披針形，邊緣為長櫛齒狀，比頭狀花稍短，總苞長杯狀，總苞片7-8列，生有微毛，管狀花，花冠白色。瘦果長形，密生銀白色柔毛，冠毛羽狀。花期7-8月份，果期8-10月份(圖2-28)。【生物學特性】
1．生態條件：北蒼朮主要分布我國北方，生長於海拔300-900米間的乾山坡，稀疏的闊葉林或針闊混交林下，山坡岩石附近或山坡草地上。耐寒。喜涼爽、晝夜溫差較大、光照充足的氣候。對土壤要求不嚴，荒山、坡地、瘠土都可生長，以排水良好、地下水位低、土質疏鬆、腐殖質含量較高的沙壤土為好。忌水浸。2．種子特性：北蒼朮種子的生理特性與茅蒼朮基本相同，屬短命型，室溫下貯藏，壽命只有6個月，隔年種子不能使用；低溫保存可延長種子壽命，在O℃-4℃低溫條件下貯藏1年，種子發芽率可保持在80%以上。
北蒼朮種子屬低溫萌發類型，最低萌發溫度為5℃-8℃，最適溫度為1O℃-15℃，高於25℃種子萌發受到抑制，超過45℃種子幾乎全部霉爛。由於蒼朮種子為低萌發類型，生產中秋播優於春播。
3．生育特性：種子萌發出土時為2枚真葉，下胚軸膨大，逐漸形成根莖，隨著植株的生長，葉片增多增大，枯萎前1年生苗蓮座狀，根莖鮮重3-6克；2年生植株開始形成地上莖，根莖扁圓形，長2-2.8厘米，根莖上生長1-5個更新芽，鮮重10-15克；3年生植株開始抽薹開花，根莖增粗長，鮮重達25克左右。種子繁殖生長3-4年收穫藥材商品。
【栽培要點】
1．選地整地：育苗田選擇地勢平緩、排灌方便、疏鬆肥沃的沙質壤土為宜，移栽田選擇向陽荒山坡地，以土層深厚、土質疏鬆肥沃、排水良好的腐殖土或沙質壤土為好。低洼易澇地不宜選用。選好地後，每667平方米撒施腐熟農家肥3 000-4 000千克作基肥，深耕20-25厘米，耙細墼平，乾旱地區做平畦，降雨多的地區做高畦，畦寬一般為1. 2-1.4米，長視地勢而定。2．繁殖方法：用種子和根莖繁殖，生產中以根莖繁殖為主。
(1)種子繁殖：播種時期在3月下旬至4月上旬。條播：在整好的畦面上按行距15-20厘米橫向開溝，溝深2厘米，將種子均勻撒入溝內，覆土後稍加鎮壓，澆水後用草覆蓋畦面保濕。撒播：做畦時留出覆土，將種子均勻地撒播於畦面，覆土2厘米。畦面蓋稻草保濕，每667平方米用種3-4千克。
(2)根莖繁殖：於9-10月份或3-4月份，結合收穫根莖，挑選生長健壯無病蟲害的鮮嫩根莖，抖去泥土，將根莖切成小段，每一小段帶2-3個更新芽，按行株距30厘米×15厘米栽於畦內，覆土後澆水，每667平方米用根莖80-100千克。
3．田間管理：一是中耕除草。幼苗期要勤除草和適當淺鬆土，移栽後每年應進行3-4次中耕除草；二是追肥。幼苗期每667平方米施腐熟清淡人、畜糞水2 000千克。6-7月份追施腐熟人糞尿2 500-3 000千克，加施過磷酸鈣15千克。10月份在行間開溝，追施腐熟廄肥或堆肥，施後澆水覆土；三是摘蕾。北蒼朮商品田於現蕾期及時摘除花蕾，使養分集中供地下根莖生長；四是建立留種田。選擇疏鬆肥沃的土地，健壯無病的種栽，建立留種田，適當進行疏花疏蕾，培育優良種子種苗，是提高產量、減少病害發生，提高藥材質量的有效途徑之一。
