【植物形態】:多年生草本，高30～60cm。莖直立或上部少分枝。葉互生，革質，卵狀披針形或橢圓形，邊緣具刺狀齒，上部葉多不裂，無柄；下部葉常3裂，有柄或無柄。頭狀花序頂生，下有羽裂葉狀總苞一輪；總苞圓柱形，總苞片6～8層；花兩性與單性，多異株；兩性花有羽狀長冠毛；花冠白色，細長管狀。瘦果被黃白色毛。花期8～10月，果期9～10月。生於山坡灌叢、草叢中。主產江蘇、湖北、河南、安徽。
【採制】: 春、秋季採挖，除去泥沙，曬乾，撞去鬚根。
【性狀】: 根莖不規則連珠狀或結節狀圓柱形，稍彎曲，偶有分歧，長3～10cm，直徑0.5～2cm。表面灰棕色，有皺紋、橫曲紋及鬚根痕，頂端具莖痕。質堅實，斷面黃白色或灰白色，有多數紅棕色油室。氣香特異，味微甘、辛、苦。
【化學成分】: 含揮髮油，油中主含蒼朮素(atractylodin)、β-桉油醇(β-eudesmol)、茅術醇(hinesol)、羥基蒼朮酮(hydroxy-atractylon)等。
【性味】: 性溫，味辛、苦。
【功能主治】: 燥濕健脾，祛風，散寒，明目。用於脘腹脹滿、泄瀉、水腫、腳氣痿躄、風濕痹痛、風寒感冒。用量3～9g。[附註] 同屬植物北蒼朮A.chinensis (DC.) Koidz.的根莖同作蒼朮入藥。
英文名: Swordlike Atractylodes rhizome
學名: Rhizoma Aractylodis Lanceae
所屬分類: 根和根狀莖類*
