廣大菌農變劣勢為優勢,深挖土洞進行食用菌生產,成為山區農業的一道靚麗風景線。孔村鎮黨員幹部通過走訪、與菌農座談,發現早期菌農自發開挖的土洞存在安全隱患,不利於食用菌產業的長期可持續發展。現亟需大力推進地溝式食用菌養殖模式,實現食用菌生產安全、可持續發展,既能擴大種植面積,又可以實現規模和效益的雙豐收。目前產品基本上形成了以雞腿菇為主,平菇、雙孢菇、草菇、白靈菇、杏鮑菇、白平菇等品種栽培為補充,菌棚和菌洞多種生產方式相結合的生產模式。已累計發展土洞2000條,生產面積達120萬平方米,雞腿菇年產值過億元,菌農戶人均增收4800元。反季節生產雞腿菇的數量已在全國數第一,產品銷往北京、上海等大中城市。孔村鎮將北毛峪村列為反季節食用菌生產示範基地核心區,加以扶持、打造,對基地的洞口、洞內進行了加固,建設了停車場,新修了砂石路,跟進配套政策。與此同時,以發展休閒、觀光、旅遊、採摘農業為最終目的,最大限度地實現農民增收、農業增效,走好資源節約型、生態友好型的農業發展路子。
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