簡介
北大荒白酒北大荒白酒 是濃香型白酒，酒質穩定，清亮透明，優雅細膩，綿甜柔順，回味悠長。北大荒白酒產自黑龍江省省會哈爾濱，哈爾濱是中國東北北部的政治、經濟、文化和交通中心，也是中國著名的歷史文化名城和旅遊城市，素有“共和國長子”、“冰城”、“天鵝項下的珍珠”、“東方莫斯科”、“東方小巴黎”以及“冰城夏都”等美稱。
釀造工藝
北大荒白酒以北大荒潔淨無污染的自然環境和得天獨厚的糧食資源為優勢，採用傳統釀造工藝，結合現代的勾調技術，其全部過程運用微機程控系統。目前已開發出清香、濃香、兼香三大系列，高、中、低檔，高、中、低度70多個品種，其酒質穩定，清亮透明，優雅細膩，綿甜柔順，回味悠長。
生產廠商
北大荒白酒是黑龍江北大荒釀酒（集團）有限責任公司生產，該公司是農墾哈爾濱分局下屬的有限責任公司。位於哈爾濱市道里區機場路十三公里處，主要以高粱、小麥為原料釀造、加工、銷售北大荒牌系列白酒，是黑龍江省較大的集生產、開發、銷售、技術服務於一體的股份制釀酒企業。集團下設佳木斯、四川崇州、哈爾濱三個子公司，公司占地總面積20萬平方米。擁有固定資產1.1 億元，二00四年企業股份制改造。現有員工260人，其中35歲以下160人，占61.5%；女員工180人，占69%；中專以上學歷45人，占17.3%；有國家級白酒評審、省級白酒評審和其他中、高級專業技術人員15人，占員工總數5.8%。具有雄厚的技術力量和全省最先進的生產設備，有高標準的釀酒車間，發酵容積為3萬立方米，有大型的不鏽鋼儲存設備和先進的勾調設備，年生產能力達3萬噸。北大荒釀酒集團以年利潤超千萬元進入全國白酒400強大型釀造企業行列。
榮譽
北大荒白酒2005年通過國家“北大荒系列白酒的設計、生產、銷售”ISO9001質量管理體系認證；
2005年中國釀酒工業協會授予“全國酒類產品質量安全誠信推薦品牌”；
2006年墾區消協授予“北大荒白酒系列產品2005—2006年度推介質量服務雙優商品”；
2007年上海北大荒綠色特色產品展銷組委會授予北大荒白酒“暢銷產品獎”；
