北京潛能達酒店餐飲管理培訓學校主要以《酒店餐飲業投資創業策劃指導》、《酒店餐飲店長管理潛能特訓營》、《酒店餐飲高級經理人職稱認證》、《酒店餐飲管理顧問諮詢》、《金管道諮詢式定製內訓》等五大服務內容,是國內具系統化、一體化服務的權威機構。
主要項目
北京潛能達酒店餐飲管理培訓學校五大主要項目:《酒店餐飲投資創業指導班》、《酒店餐飲店長管理潛能特訓營》、《酒店餐飲高級經理人職稱認證班》、《金管道酒店餐飲內訓系統》、《TOC管理顧問諮詢-按結果付費》
《酒店餐飲投資創業指導班》良好的開端,成功的一半;方向錯了,越努力離目標將越來越遠;選擇比努力更重要。
如果在酒店立項之初就能“贏在策劃”,或後期用工難、盈利難、轉型難、堅守難鋪平道路,掃清障礙。
北京潛能達酒店餐飲管理培訓學校根據酒店業的11大業態類型,餐飲業的5大業態類型,“以市場需求為導向”,細分聚焦,精準定位7大內容,引領投資者做出正確決擇,同時有效規避戰略規劃、調研選址、工程裝修、人員配置、開業培訓、物資配置與採購、市場推廣、政策法規等各階段的陷井與風險。
通過一對一的專家指導一步到位,通過調研立項、戰略定位、建章立制、籌備管理等可以成功開店。同時對每位學員實行六送:送理念、送方法、送工具、送系統、送諮詢、送信息;以及免費贈送2G價值數萬元《金管道酒店餐飲經營管理系統》一套,為酒店餐飲投資創業者保駕護航,投資創業不再擔憂了!
北京潛能達酒店餐飲管理培訓學校的酒店餐飲籌備專家以切實豐富的實戰經驗,讓紛繁複雜的前期工作條理清晰,簡單高效,使投資者掌握到輕鬆實用的開業籌備方法
同時更將幫助投資者建立適合自身企業經營發展的《經營管理規範體系》,有效解決小企業病、作坊式家族式運作弊端,快速進入標準化、規範化、連鎖化跨越式發展
從終極企業經營哲學來說,企業經營就是在獲取資源,整合資源,利用資源,運作資源,建立企業優勢,資源變現獲取利益。經營者駕馭“資源”的能力已經成為新世紀企業經營的重要素質。
北京潛能達酒店餐飲管理培訓學校通過發起全新的酒店管理商業模式,導入科學專業的經營管理系統,通過整合行業資源,搭建起企業、學員、供應商之間的互動交流平台,為企業塑造價值,為各位投資企業的順利入市、成功運作提供準確“導航”!
主要受益對象包括:1、欲進入酒店業的投資人2、正選擇創業項目的投資人3、處於籌備階段的酒店投資人4、酒店籌備委託負責人5、酒店轉型期項目負責人6、欲進入酒店創業的大學畢業生7、酒店籌備諮詢項目助理人
《酒店餐飲店長管理潛能特訓營》
酒店行業優秀的管理人員,一定是認同企業文化、忠誠企業、在企業長期工作的人員!一定是熱愛企業,願意為企業發展貢獻力量的人員!
潛能達酒店管理潛能特訓營是一個將稍有管理基礎經歷的酒店人員,經過軍事化,高強度,集合式,引爆式強化特訓,在短期內讓每一個受訓人員產生質的飛躍;從本我方面激發他們的心性與心智,幫助他們拓展人生視野,突破成長瓶頸,擺脫不良陋習,掌握簡單高效的管理技巧,快速提升專業技能水平!
北京潛能達酒店餐飲管理培訓學校的《全封閉引爆潛能培育模式》,可以快速激發管理者的管理潛能,建立獨特的管理思維模式,並快速提高其領導素養和勝任力;在領導力與執行力鍛造方面效果更為顯著,短期內實現脫胎換骨,卓越蛻變;可以將酒店餐飲企業的管理人員培育成“創新型經營管理高級人才”。
主要受益的對象包括:酒店餐飲業的中高層管理人員以及儲備幹部等有志於成為卓越酒店餐飲職業經理人者。
《TOC管理顧問諮詢-按結果付費》
北京潛能達酒店餐飲管理培訓學校採用“TOC突破瓶頸-按結果付費”的專業諮詢服務。
以豐富的行業經驗、資源與科學的方法幫助企業制定更高效的執行方案(符合ACI國際酒店業執行標準)
同時以“高端進入,精緻運作,凡事做透,小事做細”的指導思想,以國際國內最具前沿的行業理念,以業內資深專家團隊的實操經驗,以本土優勢塑造企業的贏利模式等“三位一體”的專業諮詢服務方式。
北京潛能達酒店餐飲管理培訓學校運用科學完善的《TOC諮詢工具》,在投資立項、開業籌備、經營管理體系建立、企業診斷、行銷策劃、加盟連鎖等項目方面準確找出問題瓶頸,進行定量和確有論據的定性分析,挖盡問題瓶頸,配合問題瓶頸,突破問題瓶頸;提出切實可行的改善方案,進而指導方案實施,利用外界資源,解決企業自身無法解決的問題,使企業的運行機製得到改善,扭虧增盈,節能增收,保障企業走對發展進程中的每一步,提高企業的管理水平和經濟效益。
諮詢結果是以增長客戶的管理知識和才能、方案實施後達成的新的經濟和社會效益來表達。運用創新的精神幫助企業探索一條可持續的提高經營管理水平和競爭能力的新途徑。
《金管道諮詢式定製內訓系統》
北京潛能達酒店餐飲管理培訓學校的《金管道諮詢式定製內訓系統》是一套針對酒店餐飲企業全體人員、由淺入深的全面培訓體系。以提高全員整體專業素質和技能水平的方式進而提高企業的整體效率。
金管道內訓系統是一個以酒店餐飲企業運營管理管道安全性、可靠性、完整性、持續性為目標並持續改進的體系,是一個系統工程。
是以“系統全局觀”為基礎,由潛在危險因素的識別及分類;數據的採集、整合及分析;風險評價;完整性評價(在基於企業運營管理風險的檢測前提下進行瓶頸挖掘,找出核心問題);評價結果的決策、回響和反饋等組成,並形成閉環系統。
內訓全程實施“現狀問題找根源,定製課程立突破,管理工具增效果,訓後轉化勤跟蹤
”,以此確保學有所獲,學以致用,為企業健康良好的持續發展潤滑助力。
通過系統的內訓課程導入可以快速提升員工職業化、效能化,快速打造超星級服務品質;尤其在打造高績效團隊,提升組織協作性、團隊凝聚力和執行力方面效果更為顯著。
從而最終達到持續改進、減少和預防酒店餐飲企業運營管理管道事故發生,使企業經濟合理地可持續的保證運行與盈利的目的。數百家企業已受益於該內訓系統。
辦學優勢
1、北京市潛能達教育科技有限公司是“美國認證協會(ACI)”進行國際註冊《酒店餐飲高級經理人》、《酒店餐飲高級培訓師》、《酒店高級管理師》、《餐飲高級管理師》職業資格認證亞太區就這一家被指定的培訓機構。
2、北京市潛能達教育科技有限公司以免費到星級酒店現場全過程實習的方式,為學員提供了十分有用的學以致用場所,完全避免了一些機構帶領學員“參觀考察走過場!”的現象。
3、北京市潛能達教育科技有限公司採用了“送”的方式:送理念、送方法、送工具、送系統、送信息、送諮詢;特別是對《投資創業指導班》和《店長管理潛能特訓營》的學員贈送價值數萬元的一套《經營管理系統》很受歡迎。
師資力量
北京潛能達教育科技有限公司現擁有高級培訓師、管理諮詢專家顧問二十餘名。首席培訓導師孫紅偉老師是國內500強講師,十多年酒店餐飲企業培訓與諮詢經驗;皆在國內大中型酒店餐飲企業擔任過高管職務,其理念高端前沿,實戰經驗豐富。現已在全國二十多個省市地區授訓學員5.5萬餘人次,服務企業客戶1000多家。