圖書信息
作 者：李愛民 主編
出 版 社：金盾出版社
出版時間：2006-12-1
印刷時間：2006-12-1
I S B N：9787508243320
包 裝：平裝
內容簡介
本書由中國農業科學院特產研究所李愛民副研究員主編。內容包括：北五味子栽培的生物學基礎，育苗技術，北五味子園的建立，園地管理，北五味子加工技術，北五味子新品種選育。文字通俗易懂，技術先進可行，可操作性強。適合我國北方各藥材生產基地人員、廣大藥材種植戶、各級農技部門的技術人員以及食品加工企業的技術人員閱讀，亦可供農業院校有關專業師生參考。
圖書目錄
第一章 概述
一 我國的五味子資源
二 北五味子的醫療保健作用
三 北五味子的利用
四 北五味子開發前景
第二章 北五味子栽培的生物學基礎
一 北五味子的器官形態及其生長發育特性
二 北五味子年周期變化
第三章 北一味子的育苗技術
一 實生繁殖
二 無性繁殖
三 組織培養
四 北五味子苗木選擇與貯藏
第四章 北五味子園的建立
一 園地的選擇
二 園地的規劃設計
三 定植前的土壤準備
四 苗木定植及當年管理
第五章 北五味子的園地管理
一 北五味子的架面管理
二 北五味子的土壤管理
三 北五味子病蟲害防治
四 北五味子氣象災害的預防
第六章 北五味子的加工技術
一 北五味子採收、加工與貯藏
二 北五味子果酒的釀造
三 北五味子果汁飲料生產技術
四 北五味子有效成分的提取
第七章 北五味子的新品種選育
一 北五味子主要育種性狀及其遺傳表現
二 育種目標及育種途徑
三 新品種定義
主要參考文獻
