圖書名：化工過程及設備
圖書信息：作 者：湯金石，趙錦全 編
出 版 社：化學工業出版社
出版時間：1996-11-1
版 次：1
字 數：807000
印刷時間：2004-3-1
開 本：
紙 張：膠版紙
印 次：1
I S B N：9787502516833
包 裝：平裝
內容簡介
本書是全國化工中專教學指導委員會組織編審的化工原理課程教材。教材根據中等專業學校培養目標，充分吸收近十幾年來中專化工原理教學改革的成果，強調基礎理論知識、基本概念和基本方法，注重工程觀念的培養，相對減少了“原理”部分的理論推導，加強了對過程和設備知識的介紹，故書名改為《化工過程及設備》。
除緒論外，全書分十章介紹常見化工單元操作的原理、過程及設備：流體的流動與輸送、液體與粒子間的相對運動、傳熱、蒸發、結晶、氣體的吸收、液體的蒸餾、液一液萃取、固體的乾燥、冷凍。每章均配適當折複習思考題與習題，書後附有二十八個有關數據圖表，供學生練習查取數據之用。
目錄
緒論
一、化工單元操作與化工過程
二、工程學與工程觀念
三、學習本課程應注意的幾個問題
複習思考題
習題
第一章 流體的流動與輸送
1.1 一般概念
1.2 連續、穩定流動系統的能量衡算
1.3 化工管路的基本知識
1.4 液體輸送機械
1.5 氣體輸送機械
1.6 液體攪拌
複習思考題
習題
本章符號說明
第二章 流體與粒子間的相對運動
2.1 沉降
2.2 過濾
2.3 固體流態化
2.4 氣力輸送
複習思考題
習題
本章符號說明
第三章 傳熱
3.1 基本概念
3.2 熱量傳遞的基本規律
3.3 換熱器
3.4 列管換熱器的工藝計算
3.5 化工生產中的節能（熱）
複習思考題
習題
本章符號說明
第4章 蒸發
4.1 基本概念
4.2 單效蒸發的計算
4.3 蒸發操作的幾個問題
4.4 多效蒸發
4.5 蒸發設備
複習思考題
習題
本章符號說明
第五章 結晶
5.1 基本概念
5.2 影響結晶操作的因素
5.3 結晶過程的基本計算
5.4 結晶裝置
複習思考題
習題
本章符號說明
第六章 氣體的吸收
6.1 基本概念
6.2 吸收操作的機理和規律
6.3 吸收裝置
6.4 填料塔內低濃度氣體吸收的工藝計算
6.5 填料吸收塔的操作分析
6.6 其他條件下的吸收操作
複習思考題
習題
本章符號說明
第7章 液體的蒸餾
7.1 基本概念
7.2 蒸餾過程的工程體現
7.3 連續精餾過程的計算
7.4 連續精餾操作分析
7.5 特殊精餾與多元精餾
複習思考題
習題
本章符號說明
第8章 液-液萃取
8.1 一般概念
8.2 部分互溶物系的相平衡
8.3 液-液萃取操作
8.4 萃取設備
複習思考題
習題
本章符號說明
第9章 固體的乾燥
9.1 一般概念
9.2 對流乾燥設備
9.3 熱空氣流乾燥含水固體濕物料
9.4 特殊乾燥方法
複習思考題
習題
本章符號說明
第十章 冷凍
10.1 一般概念
10.2 壓縮製冷
10.3 其他人工製冷方法
10.4 深度冷凍
複習思考題
習題
本章符號說明
附錄
