化工基礎[張傳梅主編書籍]

《化工基礎》是2010年化學工業出版社出版的圖書，作者是張傳梅。

基本信息

化工基礎

所屬類別

教材 >>中職 >> 中職化工

作者：張傳梅 主編 薛彩霞 副主編

出版日期：2010年8月 書號：978-7-122-08824-6

開本：16 裝幀：平 版次：1版1次 頁數：223頁

內容簡介

本書結合中職學生特點，對於化工基礎的知識進行了系統的介紹。具體內容包括：流體流動與輸送，非均相物系的分離與設備，傳熱，蒸發，氣體吸收，蒸餾，固體乾燥，煤氣化合成甲醇，日用化學品簡介，化工安全知識。附錄部分給出了相關物理性質及化學性質的數據。

本書可作為中等職業學校化工專業教材，也可作為相關專業技術人員的參考用書。

目錄

緒論1

任務1了解化工生產過程1

任務2認識本課程的性質、作用和內容1

任務3學習本課程的任務和方法2

項目一流體流動與輸送3

任務1了解流體輸送在化工生產中的套用3

任務2學習流體的密度4

1密度的定義4

2影響氣體密度的因素6

任務3學習流體的壓力6

1壓力的定義6

2 壓力的測量6

任務4學習流體的黏度7

1流體黏度的定義7

2 流體黏度的獲得7

3 影響流體黏度的因素7

任務5學習流體的流量和流速8

1流量8

2流速9

任務6如何實現流體的輸送過程10

1伯努利方程10

2學習流體輸送問題的解決辦法11

任務7了解流體阻力15

1流體的流動形態15

2流體的阻力16

任務8認識化工管路17

1化工管路的構成與標準化17

2管子與管件18

3管路的連線20

任務9認識流體輸送機械25

1認識離心泵25

2認識其他類型泵29

實踐環節34

思考與練習36

項目二非均相物系的分離與設備38

任務1了解非均相物系分離在化工生產中的套用38

1套用38

2非均相物系的分類和分離方法38

任務2認識重力沉降及設備39

1降塵室40

2連續沉降槽41

3提高重力沉降速度的方法42

任務3認識離心沉降及設備43

1旋風分離器43

2其他離心沉降設備44

3提高離心沉降速度的方法46

任務4認識過濾操作及設備47

1過濾的基礎知識47

2過濾設備49

3提高過濾速度的方法51

思考與練習52

項目三傳熱53

任務1了解傳熱在化工生產中的套用53

1傳熱過程的分類53

2工業傳熱方式53

任務2認識傳熱設備55

1直接接觸式換熱器55

2蓄熱式換熱器的類型55

3間壁式換熱器55

4熱管式換熱器55

任務3學習換熱器傳熱量的計算57

1潛熱法57

2顯熱法57

3焓差法57

任務4學習換熱器固體壁面內導熱量的

計算方法58

1單層平壁導熱量的計算58

2多層平壁導熱量的計算59

3圓筒壁的穩態熱傳導熱導率的計算60

任務5學習對流傳熱速率的計算62

1對流傳熱速率的計算62

2對流傳熱係數的影響因素62

任務6學習冷、熱流體經過間壁換熱器傳

熱速率的計算64

1解決案例的理論引導64

2解決案例的步驟65

任務7學習間壁換熱器壁溫的計算67

任務8學習傳熱過程的強化方法71

1理論引導71

2具體措施71

實踐環節73

思考與練習76

項目四蒸發78

任務1了解蒸發在化工生產中的套用78

1套用78

2蒸發操作的分類78

3蒸發操作的流程78

任務2認識蒸發設備的結構及工作原理80

1循環型蒸發器80

2單程型蒸發器82

3蒸發器的輔助裝置84

任務3認識蒸發過程的影響因素85

1影響生產強度的因素85

2影響溶液沸點升高的因素85

3降低熱能消耗的措施86

思考與練習87

項目五氣體吸收88

任務1了解氣體吸收在化工生產中的套用88

1分離混合氣體以獲得一定的組分88

2回收混合氣體中有價值的組分 88

3除去有害組分以淨化氣體 88

4工業廢氣的治理 88

任務2了解氣體的溶解度88

任務3認識吸收操作流程89

1流程89

2吸收過程的分類90

任務4學習吸收操作過程的有關計算91

任務5了解影響吸收操作的因素92

1溫度 92

2壓力 92

3氣流速度 93

4噴淋密度 93

5吸收劑的選擇93

任務6如何確定吸收劑的用量93

任務7填料層高度的確定96

實踐環節99

思考與練習104

項目六蒸餾106

任務1了解蒸餾操作在化工生產中的

套用106

1酒的生產106

2石油的分離106

3天然香料的提取106

4海水淡化技術106

任務2蒸餾的分類106

1簡單蒸餾107

2平衡蒸餾107

任務3學習氣液平衡關係108

1認識基本的氣液平衡關係108

2用相對揮發度表示的平衡關係111

任務4精餾原理和精餾流程112

1精餾原理113

2精餾流程114

任務5認識蒸餾塔的結構和蒸餾效果115

1認識蒸餾設備115

2板式塔氣液傳質狀況120

3填料塔與板式塔的比較121

任務6精餾塔的產品濃度和產品量的關係121

任務7熟知理論塔板數的計算122

1理論板的概念和恆摩爾流假定122

2精餾段操作線方程的建立(圖628)122

3提餾段操作線方程的建立(圖629)123

4根據分離任務逐板計算法求理論塔

板數125

任務8認識回流比的大小對理論塔板數的

影響127

1最大回流比和最小回流比127

2通過吉利蘭圖求取理論塔板數128

3實際塔板數的確定129

4產品質量的影響條件129

任務9精餾裝置的熱量衡算130

1冷凝器的熱負荷與冷卻劑用量的

計算130

2再沸器熱負荷與加熱劑用量的計算131

實踐環節132

思考與練習134

項目七固體乾燥136

任務1了解固體乾燥在化工生產中的套用136

1乾燥的方法及套用136

2認識乾燥流程136

3乾燥操作的分類136

任務2學習乾燥進行的條件137

1乾燥過程的原理137

2濕空氣的性質139

3物料中所含水分的性質140

任務3學習乾燥過程水分蒸發量和空氣

耗用量的計算142

任務4了解影響乾燥速率的因素144

1乾燥速率144

2影響乾燥速率的因素145

任務5認識乾燥設備145

1常見的乾燥器145

2乾燥器的選擇148

實踐環節149

思考與練習152

項目八煤氣化合成甲醇153

任務1了解甲醇的性質和用途153

1甲醇的性質153

2甲醇的用途154

任務2認識煤氣化合成甲醇的基本原理154

任務3認識煤氣化合成甲醇的生產路線155

1甲醇原料氣的製備155

2甲醇原料氣中一氧化碳的變換工序160

3脫硫工序162

4原料氣的脫碳工序164

5甲醇的合成165

6粗甲醇的精餾170

思考與練習170

項目九日用化學品簡介171

任務1了解肥皂類 171

1洗衣皂171

2高級增白洗衣皂172

任務2了解香皂類172

1護膚香皂173

2保健香皂173

3藥物香皂173

任務3了解化妝品173

1護膚用化妝品174

2美容用化妝品174

3口腔衛生用化妝品 175

4毛髮用化妝品175

任務4了解其他日用化學品176

1香料176

2香精176

3專用清潔劑176

4沐浴用化學品177

思考與練習177

項目十化工安全知識178

任務1了解化工生產事故的特點178

任務2了解化學危險物質及分類179

1我國危險化學品的分類179

2國外危險化學品分類簡介181

3危險化學品的安全標誌182

任務3學習防火防爆技術183

1燃燒的基礎知識183

2爆炸的基礎知識185

3控制點火源187

4控制可燃物和助燃物188

5滅火方法189

任務4學習工業防毒a技術190

1工業毒物及其分類190

2化學中毒現場急救191

3常見危險化學品中毒與急救191

4綜合防毒措施 193

任務5了解勞動保護基本常識196

1化學灼傷及其防護197

2工業噪聲的危害與防治198

3生產性粉塵的危害與防治199

思考與練習201

附錄202

附錄一化工常用法定計量單位及單位

換算202

附錄二常用固體材料的密度和比熱容205

附錄三乾空氣的重要物理性質

(10133kPa)205

附錄四水的重要物理性質206

附錄五飽和水蒸氣表（按溫度排列）207

附錄六飽和水蒸氣表（按壓力排列）208

附錄七液體黏度共線圖210

附錄八氣體黏度共線圖（常壓下用）212

附錄九液體比熱容共線圖213

附錄十氣體比熱容共線圖（常壓

下用）214

附錄十一氣體熱導率共線圖

（常壓下用）215

附錄十二液體比汽化焓（蒸發潛熱）

共線圖217

附錄十三常見氣體水溶液的亨利系

數E218

附錄十四雙組分氣液平衡數據與溫度

（或壓力）的關係219

附錄十五IS型單級單吸離心泵性能表220

參考文獻223