內容簡介
化學對我們認識和利用物質具有重要的作用，世界是由物質組成的，化學則是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。
圖書目錄
世界的複雜變遷/1
氣體也可以“偷懶”/2
氮是化肥之源/3
生活和思維的元素——磷/4
賽璐珞——早期塑膠之王/5
諾貝爾的遺囑/7
給鐵穿上花衣/8
二氧化碳創下新奇蹟/9
了解空氣，享受生活/12
乙烯“搖身一變”換新顏/15
能測知年代的同位素/15
元素周期表/16
分子科學知識/18
原子的科學分解/19
化學中的“三”/20
金光四射，找出我的魅力/21
科學補充微量元素/23
給養船起火之謎/25
人類套用最早的金屬/26
鋅與人體健康/27
什麼是原子結構/28
“摩爾”新式的橋樑/29
古樹維護/30
垃圾發電新技術/30
女屍不朽之謎/32
科學使用食品添加劑/33
化學分子式/34
化學方程式的形式/35
含鉛汽油危害多/36
貴重的帽子/37
原子量到底有多重/38
燃燒的本質/39
pH試紙的用途/41
會流血的草人/42
日常化學用品對水的污染/44
鉛球為什麼呈灰色/45
奇妙的“晴雨花”/47
金剛石與石墨/47
催化劑的妙用/49
化學藥物/50
走近塑膠/51
裂化法在石油工業中的巧妙運用/52
安全燈的發明/54
離子交換劑的套用/55
化學合成物/56
純化物質是怎樣分離出來的/58
合成纖維/59
著火的棉布/60
科學家的錯誤/60
油漆的組成/61
合成橡膠小發現/63
食油製法的新發現/63
危險的興奮劑/64
奇異的纖維/65
人類衰老的奧妙/67
玻璃的性能/70
笑氣——一氧化二氮/72
高效低毒的農藥/73
五彩繽紛的彩蛋/74
螢光棒發光的奧妙/75
神奇的粘合劑/75
巧防衣物褪色/76
什麼是化學混沌/77
絲的啟示/79
什麼是核酸/81
健康身體的化學元素/82
雙重性格的朋友/84
化學品對水的污染/85
自動長毛的小鴨子/87
水也有軟硬之分/88
液晶秀出的似錦繁華/90
綠色植物的奧妙/92
隱形的信/95
神奇的發酵/95
確奇的人造血液/97
寶刀之謎/99
有趣的變色玻璃/99
甜蜜的膠——口香糖/101
最古老的化學武器戰/102
夜晚洗頭壞處多/103
門捷列夫的預言/104
久放的報紙會發黃/105
神奇的納米/106
氟的危害/107
化學元素之最/108
“泡沫長城”擋強敵/109
我國古代的毒氣炸彈/109
女兒國的傳說/110
美麗殺手——硃砂/111
高錳酸鉀可以消毒的原因/112
光譜分析/112
蔡倫與造紙術/113
假幣風波/116
化學品常裝在棕色瓶中的科學/117
小小牙膏大學問/117
化學家的兩次重要失誤/120
胃為什麼不能把自己消化/123
自然界中碳的循環/125
自然界中氮的循環/126
漂白劑的氧化還原原理/127
高效低毒的農藥/128
泡沫塑膠的氣孔是怎么形成的/129
奇妙的瞬乾膠/129
難燃燒的塑膠/130
塑膠薄膜的產生/131
複合材料玻璃鋼/132
高強度新型合成纖維/133
可以自動控溫的衣服/133
救命防彈衣/134
不怕火燒的纖維/135
燒杯里製造的玻璃/135
……
