包菜飯

包菜飯

包菜飯是一道製作簡單、美味可口的家常飯菜,所需要的食材有適量的包菜、適量的大米和適量的食鹽。

食材明細

包菜葉 適量
大米 適量
適量

做法

這是所有材料了,因為就是我一個人吃飯,所以米看起來很少。

包菜飯包菜飯

先煮米,要注意水一定要比平時煮飯少很多喔,水剛剛過米就可以了。
蓋上蓋子,煮飯,準備菜拉,這么多米大概煮20分鐘樣子。
把包菜切成這么小的小塊,我放了點辣椒潤色的,沒想到吃飯時還有點辣,正合我胃。
把鍋里加適量油。
油燒熱了把第4步的菜倒進去炒。
大概炒一分鐘左右,菜上都沾上了油,也有個五成熟左右,就加鹽。
鹽炒散了就可以起鍋,裝在碗裡備用。
聽到電飯鍋“嘀嘀”兩聲響後,就可以把蓋子打開,如果是不會響的電飯鍋,就注意看下 米,大概是米不是特別的熟,但是已經沒有水份了,像圖片裡的那樣。
把菜倒進鍋里。
用飯勺攪勻,然後蓋上蓋子燜8分鐘的樣子,就可以盛出來吃了!
小貼士
1:最關鍵的,就是煮飯的水了,一定要,剛剛蓋過米就可以喔,不然飯加上菜的水份就太稀 了
2:用包菜做菜飯,優勢是,菜葉子黃了看不出來,哈哈!所以不影響美觀和食慾

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