動物科學與技術

專業代碼：510351培養具備動物生產及動物營養與飼料科學領域基本理論知識和基本技能的高級科學技術人才。 通過學習動物生產與管理、動物遺傳育種與繁殖、動物營養與飼料加工等方面的基本理論和基礎知識，使學生受到與動物生產相關的調查、分析、評估和設計等方面的訓練，掌握提高飼料轉化效率、飼料生產與合理開發利用，促進飼料工業和畜牧業發展的基本理論和技術。 具備動物遺傳育種與繁殖、畜牧業生產與管理、飼料配製與加工、飼料質量監測和飼料工業生產的組織管理等方面的基本能力。

基本信息

專業名稱：動物科學與技術
專業代碼：510351

培養目標

培養具備動物生產及動物營養與飼料科學領域基本理論知識和基本技能的高級科學技術人才。

培養要求

通過學習動物生產與管理、動物遺傳育種與繁殖、動物營養與飼料加工等方面的基本理論和基礎知識，使學生受到與動物生產相關的調查、分析、評估和設計等方面的訓練，掌握提高飼料轉化效率、飼料生產與合理開發利用，促進飼料工業和畜牧業發展的基本理論和技術。具備動物遺傳育種與繁殖、畜牧業生產與管理、飼料配製與加工、飼料質量監測和飼料工業生產的組織管理等方面的基本能力。

主要課程

動物解剖學與組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、動物遺傳學、動物營養學、生物統計附試驗設計、動物育種學、動物繁殖學、動物環境衛生學、動物生產學、動物營養學、飼料科學、飼料營養與分析及品質檢測、飼料加工工藝學、飼料配方設計、反芻動物營養、飼料添加劑學等課程。

就業方向

畢業生適於在相關領域和部門從事技術與設計、推廣開發、經營、科研、教學等工作。