勒魯瓦莊園簡介
英國和美國的酒評家對勃艮第的評價常不一致。擔彼此雙方有一點的看法相同，那就是在壑地所有的紅酒釀製者中，拉盧·比澤·勒魯瓦夫人(MadameLalou
Bize—Leroy)是最璀璨的明星。這位女神般夫人的葡萄酒，有名氣的那些可以賣到00一瓶。但它們也的確賣得出去，這說明高價優質葡萄酒是有市場的。
發展及歷史
勒魯瓦莊園是於1988年4月，在購得沃恩·羅曼涅(Vosne—Romanee)的瀕臨倒閉的查理斯·諾厄勒莊園(DomaineCharlesNoellat)後，在其葡萄園和建築物的基礎上建立的。第二年，又進而收購了位於熱夫萊·香伯廷(GevreyChambertin)的菲力普·雷姆(PhilippeRemy)的莊園。勒魯瓦夫人尤其關注位於羅曼涅·聖偉凡(StVivant)和里切伯格(Richebourg)的諾厄勒莊園。但她沒能及時知道這些地段和她任助理董事的羅曼涅·康蒂莊園有衝突。1991年發生了不愉快的事，勒魯瓦夫人被免除羅·康莊園董事之職。
勒魯瓦大人現在可自由地做她喜歡的事，她隨即決定，勒魯瓦莊園要改用生物動力學種植葡萄。進一步她在拉繆辛怡、羅什克羅、科爾頓·雷納爾(CortonRenard)收購了幾塊上好的園場，還有在龐馬德·拉雷納爾(PommardLesRenard)的整整3.12英畝土地，在此基礎上她迅速擴建了莊園。勒魯瓦莊園從1988年最初的30英畝擴大到1997年的56英畝，近原來的2倍。葡萄園的產量雖因自然因素而每年不同，但儘量避免人為的干預。這裡的釀酒工藝非常傳統但又同時巧妙地加入一些現代手法。比如說葡萄不去梗，在開蓋的木桶中完成長期發酵過程，但木桶底部裝有不鏽鋼溫度控制裝置，這是阿爾薩斯著名的莊主兼釀酒師，列昂納多·亨布雷克特(LeonardHumbrecht)的早期工作的推廣。葡萄酒發酵在100％新橡木桶中藏釀，木桶的輻板先要在戶外風乾3年。生產出來的葡萄酒在勃艮第算是驚天地泣鬼神的了：深色，豐濃，濃郁，帶有來自產地村莊和葡萄園特色的各種不同風味。到目前為止，勒魯瓦夫人最滿意的是1993年份的，可說是朴玉琢成大器。那年最好賣的是沃恩·羅曼涅，但頂呱呱的還要數羅曼涅·聖偉凡。
