公司簡介
公司規模
現有職工500餘人，其中工程技術管理人員100餘人，具有中、高級職稱人員60餘人。是專業從事農林產品開發、農產品加工、銷售的有限責任公司。主導產品為魔芋精粉、魔芋凝膠食品、魔芋保健食品、魔芋麵條及諸葛魔芋宴系列菜品。
公司具有高素質、高水平的研發隊伍，建有新產品研發中心，並與西南大學及中國魔芋協會、四川航天魔芋研究所、四川廣漢魔芋研究所、安康魔芋研究所建立技術支撐合作關係，與陝西醫藥研究所合作研發魔芋保健藥品，是西北農林科技大學產學研一體化教學科研基地，中國園藝學會魔芋協會理事單位。
企業文化及公司榮譽
公司秉承“崇德、謙和、戒滿、守信”的企業文化，弘揚“拼搏向上，創新圖強”的企業精神。主攻方向是全力發展魔芋產業，研發和生產全國最安全、最有利於人民身體健康的魔芋系列產品。經過三年的辛勤努力，先後取得了全國薯類食品生產許可證及食品質量安全QS認證，通過ISO9001：2008質量管理體系認證。是陝西省農業產業化重點龍頭企業、陝西省中小企業成長工程重點企業、漢中市文明單位標兵、漢中市金融誠信企業、漢中市科技創新型民營企業、漢中市契約幫農示範企業；被中國農業發展銀行評為信用AA級企業。
公司產品
現已形成六萬畝魔芋生產基地規模，年可加工鮮魔芋三萬噸的生產能力。生產的 “秦漢牌”魔芋精粉，各項指標均優於國家（GB/T18104-2000）特級品的標準，並榮獲2007年“第十四屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會后稷獎”。高質量的產品贏得了市場的青睞，在國內外旺銷。2009年底，企業成功自主研發出 魔芋膳食纖維片（已申報國家專利局備案）、 魔芋膳食纖維粉、 雪魔芋乾、 魔芋特色麵條、 魔芋素食系列產品，深受廣大消費者的歡迎，產品供銷兩旺。2010年11月魔芋膳食纖維片及魔芋膳食纖維粉都榮獲“第十七屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會后稷獎”。
企業社會責任
1、企業的發展使廣大農民得到了真正實惠，成為帶動陝南丘陵山區農民增收致富的省級重點龍頭企業。
2、公司堅持做魔芋健康生活理念推廣者和引領者。
產品簡介
1. 魔芋精粉: 魔芋精粉是利用魔芋地下塊莖經現代工藝加工而成，其主要成分魔芋葡甘露聚糖是一種可溶性膳食纖維，享有 “腸胃清道夫”、“血液淨化劑”、“人體第七營養素”的美譽。經現代醫學證明魔芋葡甘露聚糖具有減肥瘦身、改善糖代謝、降脂、降血壓、通便潤腸等功效，在工業上亦被譽為“工業味素”。
公司現擁有年加工3萬噸鮮芋的生產能力，生產出的精粉具有葡甘露聚糖含量高、色澤亮百、粘度高等特性，經權威機構測得各項指標均優於國家標準及行業標準，產品廣銷國內外，供不應求。
【規格】25kg/袋；500g/盒
中華人民共和國魔芋精粉國家標準與勉縣錦泰實業有限公司企業內控指標對比表
GB/T 18104 - 2000
| 項目 | GB特級 | JT特級 | GB一級 | JT一級 | GB二級 | JT二級 |
| 外觀（白色顆粒占總重的比例） | 95% | 95% | 90% | 90% | 85% | 85% |
| 顆粒度 | 0.125-0.250 | 0.125-0.250 | 0.125-0.250 | 0.125-0.250 | 0.096-0.420 | 0.096-0.420 |
| 氣味 | 正常 | 正常 | 正常 | 正常 | 正常 | 正常 |
| 葡甘露聚糖含量%≥ | 70.0 | 75.0 | 65.0 | 70.0 | 60.0 | 65.0 |
| 粘度mpa.s≥ | 22000.0 | 24000.0 | 18000.0 | 20000.0 | 14000.0 | 16000.0 |
| 水分含量%≤ | 12.0 | 11.0 | 12.0 | 11.0 | 13.0 | 12.0 |
| 灰分%≤ | 5 | 5 | 5.5 | 5.5 | 6 | 6 |
| 鉛（以Pb計）mg/kg≤ | 0.8 | 0.6 | 0.8 | 0.6 | 0.8 | 0.6 |
| 二氧化硫（以so2計）g/kg≤ | 2.0 | 1.5 | 2.0 | 1.5 | 2.0 | 1.5 |
| 砷（以As計）mg/kg≤ | 3.0 | 2.0 | 3.0 | 2.0 | 3.0 | 2.0 |
| 黃麴黴毒素B1ug/kg≤ | 5.0 | 4.0 | 5.0 | 4.0 | 5.0 | 4.0 |
2. “錦泰康”膳食纖維片：本品採用錦泰康膳食纖維片以秦巴山區原生態環境下生長的魔芋為主要原料，採用先進工藝提取其富含的葡甘露聚糖、胺基酸以及人體必需的鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，並輔以蘋果纖維、燕麥纖維複合精製而成。經《本草綱目》記錄及現代醫學證明魔芋中的葡甘露聚糖具有防治便秘；淨化血液、降三高；改善糖代謝、有效抑制餐後血糖升高；調節脂質代謝、降低膽固醇和甘油三酯水平等功效。是人們排毒保健的健康幫手。
3. “錦泰康”膳食纖維粉：本品是以魔芋葡甘聚糖為主要原料，輔以天然原料精製而成。葡甘露聚糖是一種天然可溶性膳食纖維，能有效幫助排便及排毒養顏，輔助健康瘦身。適量服用本品後可清腸潔胃，有利於控制體重，是減肥瘦身之佳品。本品為純天然食品，不添加任何激素，服用時可根據個人口味加入牛奶、蜂蜜、橙汁、豆漿等混合飲用，高營養、低熱量，是一種理想的代餐食品。服用本品可改善糖代謝，有效抑制血糖升高。是瘦身減肥之佳品。
4. “秦漢”牌雪魔芋乾：本品選用生長於秦巴山區純天然魔芋經科學配方精製而成，口感柔韌鮮美，泡發後非常適合炒菜燉肉。經常食用具有活血消腫、美容美顏之功效。
5. “諸葛魔芋宴”魔芋特色面：本品是以純天然魔芋精粉與優質小麥粉為主要原料精製而成，富含膳食纖維、胺基酸、維生素、鈣、硒等多種營養成分，麵條勁道不糊湯。
6、魔芋素食系列（素海參、素田螺、素五花肉、素豬耳、魔芋絲結）主題：素食養生 健康一生。本品採用秦巴山區原生態環境下生長的魔芋為主要原料；採用先進工藝提取其富含的膳食纖維葡甘聚糖、胺基酸以及人體必需的鈣、鐵、硒等微量元素精製而成，色、形俱佳；有肉所特有的纖維質感與口感，而無吃肉的煩惱，是上班族、居家、饋贈親友之佳品。產品不含任何化學添加劑、防腐劑，也不含蔥、蒜、韭等“五葷”和任何動物成分，口感獨特；非常適合素食人群。
